Gabonafélék, pehely, Musli Cus-Cus - Sano Vita 0003378 Sano Vita
Leírás
Jellemzők
vélemények
Ár figyelmeztetés
Leírás
Durumbúzalisztből készített kicsi, gömb alakú granulátum, amelyet felhasználhatunk (főzve vagy csak áztatva) olyan készítményekben, mint: szószok, köretek, saláták stb. Fontos kálium-, fehérje- és szénhidrátforrás.
A termék nem genetikailag módosított növényekből származik. Származási ország: Cseh Köztársaság.
- magas rosttartalma miatt segíti az emésztést, ezért emésztési rendellenességekben szenvedők napi étrendjében használják.
- nagyon kielégítő, még a nem túl magas kalóriabevitel mellett is, ezért azoknak, akik meg akarják tartani az alakjukat, vagy leadják a felesleges kilókat, ne kerüljék el.
- vitaminforrás, főleg az A-vitamin és a B-komplexben találhatóak, ezért ajánlott bevinni a gyermekek étrendjébe, de minden olyan emberé is, aki egészségesen szeretne étkezni.
- A kuszkuszban lévő niacin (B3-vitamin) segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és a vércukorszintet, ezért található meg a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjében, különösen azért, mert kevés nátrium- és telített zsír van benne.
- gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, foszforban, magnéziumban, folsavban és kalciumban, a kuszkusz energiát biztosít és hozzájárul a test megfelelő működéséhez.
Táplálkozási nyilatkozat 100 g termékre (átlagos érték):
- energiaérték: 1529 kJ/360 kcal;
- zsírok: 0,9 g, ebből telített zsírsavak: 0 g;
- szénhidrátok: 73,9 g, ebből 5,8 g cukor;
A kuszkusz gabonafélék, glutént tartalmaz, ezért celiaciában szenvedők számára nem javallt.
A Cuscus (különböző módon írva, a kuszkusztól a kuszkuszig) arab eredetű élelmiszer, Észak-Afrikából származik, valójában gabona. Amit kuszkusz néven találunk a piacon, az a búzadarából, azaz durumbúzából nyert termék, amely hosszabb szemű, sárga, vízzel feldolgozva, gömb alakú szemcsékké alakítva, majd szárítva. Kezdetben egyes régiókban kölesből vagy árpából is készítik, de a széles körben használt kuszkusz búzából készül.
Az elkészítés bonyolultnak tűnhet: a durumbúzát őrlik, és a lisztet vízzel nedvesítik, amíg apró, körülbelül 1 mm átmérőjű szemcsék képződnek. Ezeket a granulátumokat ezután fehér liszttel porítják, hogy megtartsák gömb alakjukat.
Nyugaton a kuszkuszt párolják, majd dehidratálják, hogy a fogyasztónak a lehető leggyorsabb módja legyen az étrendbe való felvétele. Alapvetően már nem szükséges a boltban vásárolt kuszkuszt forralni, elegendő 5 percig forró vízben, fedett tálban tartani, amíg felszívja a vizet, meg nem duzzad, könnyed és puha nem lesz.
A kuszkusz eredete elvész a történelemben, és viszonylag bizonytalan. Kezdetben úgy tűnik, hogy összefügg az ókori berber törzsek, az észak-afrikai őslakos közösségek és tőlük a föníciaiak, görögök és rómaiak kulináris szokásaival.
A kuszkusz vagy kuszkusz kifejezés a szexu szóból származik (jelentése: jól formált, lekerekített). A világ legnagyobb részén ennek az ételnek a neve kuszkusz vagy kuszkusz, de nem mindenhol. Líbiában kuksi vagy kisksu néven, Szicíliában kuszkuszban, Tunéziában kiskisi, Jordániában, Palesztinában és Libanonban a maftoul, Szudánban pedig suksukaniyya néven találjuk meg.
Ennek az ételnek az első dokumentációs igazolása a 13. századból származik, amikor a korabeli könyvekben olyan töredékek jelennek meg, amelyek kuszkuszt adnak a tipikus iszlám ételekhez. Ma a kuszkusz Egyiptomban és a Közel-Keleten ismert, és olyan országokban, mint Marokkó, Algéria és Tunézia, ez a főétel. Úgy tűnik Európában, hogy az 1700-as évek elején, Bretagne-ban jelent meg, és ma rendkívül gyakran találkozunk vele, különösen Szicília területén.
Fontos:
Megértjük az ezen az oldalon bemutatott információk fontosságát, és ezért igyekszünk naprakészen tartani. Ha a bemutatott információ eltér a termékétől, az annak a ténynek köszönhető, hogy a gyártó vagy az importőr megváltoztatja specifikációit, anélkül, hogy erről előzetesen tájékoztatnánk.
Megemlítjük, hogy az ezen az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a kezelőorvos, fitoterapeuta vagy képzett egészségügyi személyzet tanácsát vagy receptjeit.
A www.remediinaturale.ro oldalon értékesített termékek olyan étrend-kiegészítők, amelyek nem helyettesítik a változatos és kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot, nem igényelnek receptet és nem helyettesítik a szakember által előírt kezelést.
Az értékesített termékek hatása életstílustól, anyagcserétől, életkortól, egészségi állapottól függően személyenként változik, és nem kötelező elérni a várt eredményeket, illetve azokat sem, amelyeket a termékeinket használó emberek értek el.
Ha bizonyos állapotokban szenved, javasoljuk, hogy a termék használata előtt forduljon orvoshoz. Az ezeken az oldalakon közzétett információkat nem használhatja egészségügyi problémák vagy betegségek diagnosztizálására vagy kezelésére, illetve az engedélyezett orvosi személyzet által előírt gyógyszerek és kezelések helyettesítésére.
Használat előtt gondosan olvassa el a termék címkéjét, csomagolását vagy betegtájékoztatóját.