Garnélarák brokkolival felfedezve fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 500 g garnélarák csokrok
• 500 g brokkoli
• 1 mész
• 2 medvehagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 5 ág koriander
• 8 cl szójaszósz
• 2 evőkanál. evőkanál Olaj
• 1 madár bors
• 1 kis darab gyömbérgyökér

Előkészítési lépések

Öblítse le a brokkolit. Válassza szét a csokrokat. Merítse őket 2 percig sós forrásban lévő vízbe. Csepegtesse le őket.

Kagyló a garnélarák. Helyezze őket egy salátástálba. Hozzáadjuk a reszelt mészhéjat és annak levét. Pácoljuk 15 percig, időnként kevergetve.

Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymát. Öntsük őket a keverő edényébe 3 hámozott garnélával, 1 csík madártávú borssal, 2 ág korianderrel, 4 csipet reszelt gyömbérrel és 1 ek. szójaszószból. Keverjük össze, hogy pépet kapjunk.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, a brokkolit 2 percig pirítsuk. Hozzáadjuk a tésztát és további 2 percig főzzük. Ezután tegye a garnélákat és 3 percig barnítsa őket.

---