Gasztro-járvány ... van minden! A Bio Linéaires a
Ossza meg ezt a cikket
Mi a gasztroenteritis ?
Általában rövid időtartamú, ez az emésztőrendszer fertőzése két eredete lehet:
● Vírusos, a legtöbb esetben télen (rotavírus és norovírus)
● Baktériumos, amelyet szennyezett élelmiszerek (tenger gyümölcsei, gyümölcsök, zöldségek, marhahús, tojás) közvetítenek.
Mely ételeket ajánlja ?
Egy kis vizet
Mivel a hasmenés kiszáradást okoz, elengedhetetlen, hogy ügyfelei sokat, napi 1,5–2 literes italt fogyasszanak, de mindig nagyon kis mennyiségben, hogy elkerüljék a hányást.
Ne tanácsolja őket az üdítők, a kávé és természetesen az alkohol ellen. Azt is tanácsolhatja, hogy egy kis sót és cukrot adjon a vízhez, hogy a testet jól hidratálja.
Fogyaszthatnak borsmenta (Mentha piperita) vagy koriander (Coriandrum sativum) gyógyteákat vagy tölgy kéreg főzeteket (quercus robur) is.
Gluténmentes gabonafélék
A levesek sűrítéséhez adjuk hozzá gluténmentes gabonafélék mint a fehér basmati vagy thai rizs, köles, quinoa vagy hajdina.
Főtt gyümölcs
A gyümölcsöket, különösen a banánt vagy a birsalmát kompót nélkül, kompót nélkül kell kínálni.
Főtt zöldségek
A sűrű levesek továbbra is a legjobb képletek a folyadékpótláshoz és a szervezet vitaminokkal és szénhidrátokkal való ellátásához. Tehát sárgarépát, édesburgonyát, cukkinit, céklát, spenótot, zöldbabot és paszternákot tehet az ügyfelek kosarába.
Milyen ételeket kerülni ?
Bizonyos ételeket abszolút korlátozni kell, vagy akár meg is kell szüntetni a tünetek teljes időtartama alatt:
● állati tej és minden származékos termék
● Gyümölcsök és gyümölcslevek
● Nyers zöldségek és hüvelyesek, amelyek gázt okoznak