Gazpacho - recept

A Gazpacho jól ismert hideg spanyol leves nyers zöldségekből.

kg paradicsom g paprika (zöld és piros) g uborka g hagyma g fehér kenyér ml paradicsomlé ml olívaolaj, hidegen sajtolva Csipet fokhagyma por Csipet só és bors Lövés sherryecet Evőkanál vizet

1
350
250
40
50
100
20
1
1
1
4

35 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő

Alacsony koleszterinszintű receptek
Egyszerű receptek
Tavaszi receptek
Zöldség receptek
Alacsony kalóriatartalmú receptek

Minden kategória

Receptek egyedülállók számára
Gyors receptek
Nyári receptek
spanyol receptek
Vegetáriánus receptek
Kezdő receptek
Könnyű receptek
Uborka receptek
Olíva receptek
Paradicsom receptek
Paprika receptek
Wellness receptek
Alacsony szénhidráttartalmú receptek

Vágja apróra a fehér kenyeret, és áztassa a vízben körülbelül 5 - 10 percig. Ezután nyomja ki a kenyeret úgy, hogy elveszítse a vizet.
Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk 2 félre és magjára. A paprikát is vágja félbe, és távolítsa el a magokat. Vágja apróra az uborkát. Hámozzuk meg a hagymát, majd vágjuk apróra.
Tegye a zöldségeket a fokhagymaporral, sóval, borssal és sherryecettel egy tálba, és hagyja, hogy minden 5 percig pácolódjon. Ezután adjuk hozzá a többit, és mindent alaposan keverjünk össze a botmixerrel.
Ha a leves túl sűrű, szükség szerint hozzáadhat paradicsomlevet. A levesnek elég sűrűnek kell maradnia. Ezután hűtsük le a levest, mivel hidegen fogyasztjuk.

HASONLÓ RECEPTEK

Vadon élő fokhagymaleves

A vad fokhagymaleves fantasztikus íze van. Ez a recept nagyszerű, szokatlan levesvariáció.

SÁRMA-INGYENES LEVES

Ezt az ízletes és egészséges sárgarépa-gyömbér levest nem szabad kihagyni. A recept megörvendezteti a leves szerelmeseit.

NÖVÉNYI LEVES ZÖLD LEVELVEL

Ez a finom zöldségleves zöldségekkel egészséges recept. A zöldséglevesek tápanyagokkal és sok folyadékkal látják el a testet!

ELADÓ LEVES

A zellerleves, amelyet ezzel a recepttel varázsol szeretteinek, finom és mennyei krémes.

BROCCOLI KRÉMLEVES

A brokkoli nagyon egészséges és sok C-vitamint tartalmaz. Íme a receptünk a brokkoli krémleveshez, amely nagyszerű előétel télen.

MARHALEVES/BUILLON

A marhahúsleves vagy a húsleves receptje alapja a levesbetéteknek a krumplitól kezdve a májgombócon át a búzadara gombócig.