Ginseng növény fizikai és szellemi fáradtság ellen
A fizikai és szellemi fáradtság növénye
Panax ginseng C.A. Meyer
Használt rész: gyökerek
Ősi használat
A ginzeng több mint 2000 éve része a kínai orvoslás gyógyszerkönyvének. Hagyományosan erősítő, "létfontosságú energiát erősítő" (Qi) és szív stimulánsként használják. Hírnevét gyökere emberi testet idéző sajátos alakja, a "ginseng" kifejezés jelenti, amely a "föld lényege emberi formában", és a gyökérzetet jelölő radikális seng.
Növénytani
A ginzeng lágyszárú, évelő, 30-50 cm magas, nagyon ritkán fordul elő a vadonban Kelet-Ázsia, Kína hegyvidéki erdőiben. Főleg a Koreai-félszigeten és Északkelet-Kínában termesztik. A nagy gumós gyökér, nagy méretű és keserű-édes ízű, legalább 6–7 év termesztés után betakarítják.