Glikémiás indexek, vagy hogyan táplálkozzunk jobban anélkül, hogy megfosztanánk magunkat - ActivCorner a blog

indexek

Elmúlt a magán étrend mondása, amely a fogyás szükséges lépése. Ahhoz, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként továbbra is élvezhesse a brownie-t, a hamburgert, a pizzát és a kenhető ételeket, csak annyit kell tennie, hogy alkalmazza étkezési gyakorlatát és természetesebb alapanyagokat használ. nál nél glik indexalacsony emik: egész tönkölyliszt, olajos püré, zabkorpa, növényi tej, étcsokoládé, kókuszvirág-cukor ...

"Alacsony GI", ez a kifejezés nem biztos, hogy ismeretlen

Igen, de mit jelent ez ? Aglik indexegy élelmiszer emikje befolyásolja ezt az ételt a vércukorszintjére, vagyis a vércukorszintjére. Hirtelen azonnal megértjük, hogy cukor kérdése! De nemcsak asztali cukrot. Ezek finomított lisztek, fehér rizs, burgonya, keményítők stb...

Van egy táblázat a földrajzi jelzésekről amelyben az ételeket a vércukorszint felszívódása utáni emelkedése szerint sorolják fel. 0-ról 100-ra megy. Azt mondják, hogy a GI nagyon alacsony 35 alatt, alacsony 50 alatt, közepes 50 és 70 között, magas 70 és 100 között.

A többit természetesen kitalálhatja: a játék célja a közepes és magas GI-k elkerülése. De miért is ? Amikor magas GI-tartalmú ételt fogyasztunk (például briós vagy burgonyapüré) nagyon nagy adag cukrot adunk testünkneke. Ennek a rendkívüli adagnak a kezelésére a teste kiválasztódik ainzulin hasnyálmirigyéből.

Inzulin? Te is hallottál már róla, nem cukorbetegeknek való ?