Glikémiás terhelés, a fizikai aktivitásra és a testsúly kezelésére gyakorolt hatás
Tanszéki irodák a városodban: az osztályi szolgáltatások közelebb kerülnek a felhasználókhoz
2021. január 11-től a megbeszélések ütemezését kiterjesztik a Kremlin-Bicêtre új tanszéki irodájára. Ez a 4. nyitás 2021-ben Villecresnes, Fresnes és Chevilly-Larue után. Ez az új helyi szolgáltatás célja, hogy támogassa a felhasználókat a minisztériummal való kapcsolattartás megkönnyítésében: segítség az online szolgáltatásokban, fájlok iktatása. A szolgáltatás az elkövetkező hónapokban új városokra is kiterjed.
- Kulcsfigurák
- Népesség
- Gazdaság
- Földrajz
- Víz
- Utazás
- Történelem
- A megválasztott tisztviselők
- Kultúra
- Természet és Sport
Covid-19: a minisztériumi közszolgáltatások helyzete
[Frissítés 2021.01.15 - 13:30] Val-de-Marne továbbra is mozgósított a Covid-19 elterjedése elleni harcban. Rendszeresen frissítve ez az oldal felsorolja a nyitott tanszéki létesítményeket és azokat a rendszereket, amelyeket a befogadott személyek és a tanszék személyzetének biztonsága érdekében szavatoltak.
- Mire szolgál az osztály ?
- Tevékenységi jelentések és felülvizsgálatok
- elnök
- Az alelnökök
- Tanszéki Közgyűlés
- Politikai csoportok
- A tanszéki projekt
- A foglalkozások
- A döntések
- A büdzsé
- Tanszéki szolgáltatások
- Főiskolai hallgatók tanszéki tanácsa
- Szolidaritás
- Élő környezet
- Gyermekkor/oktatás
- Gazdaság/foglalkoztatás
- Kultúra/Sport
- Asszociatív élet/állampolgárság
- Európa/Nemzetközi
- Fenntartható fejlődés
Tanszéki irodák a városodban: az osztályi szolgáltatások közelebb kerülnek a felhasználókhoz
2021. január 11-től a megbeszélések ütemezését kiterjesztik a Kremlin-Bicêtre új tanszéki irodájára. Ez a 4. nyitás 2021-ben Villecresnes, Fresnes és Chevilly-Larue után. Ez az új helyi szolgáltatás célja, hogy támogassa a felhasználókat a minisztériummal való kapcsolattartás megkönnyítésében: segítség az online szolgáltatásokban, fájlok iktatása. A szolgáltatás az elkövetkező hónapokban új városokra is kiterjed.
- Kulcsfigurák
- Népesség
- Gazdaság
- Földrajz
- Víz
- Utazás
- Történelem
- A megválasztott tisztviselők
- Kultúra
- Természet és Sport
Covid-19: a minisztériumi közszolgáltatások helyzete
[Frissítés 2021.01.15 - 13:30] Val-de-Marne továbbra is mozgósított a Covid-19 elterjedése elleni harcban. Rendszeresen frissítve ez az oldal felsorolja a nyitott tanszéki létesítményeket és azokat a rendszereket, amelyeket a befogadott személyek és a tanszék személyzetének biztonsága érdekében szavatoltak.
- Hírlevelek
- Valdemarne.fr
- Val-de-Marne hallgatói
- Autonómia
- UPEDD konferenciák
- Szeressük
- A kis gyerekek
- Val-de-Marne az éghajlatért mozog
- Val-de-Marne kék terve
- Proj'Help
- Mezőgazdasági értekezletek
- A sport egészsége és a fizikai felkészülés
- Feliratkozás
- Leiratkozás
Az edzőket, tanárokat, testedzőket, sportedzőket, minden edző szakembert egyre inkább fel kell hívni az alaptevékenységük szempontjából periférikus kérdések megválaszolására. Különösen ez a helyzet a táplálkozás terén, legyen szó egészségnevelésről vagy teljesítményoptimalizálásról. Még ha egyesek még mindig használják is, a "lassú cukrok" és a "gyors cukrok" fogalmak az 1960-as évek eleje óta elavultak (Trémolière, Serville & Jacquot, 1961). A glikémiás index értéke akkor tűnt relevánsabbnak az élelmiszer vércukorszintre gyakorolt hatásának felmérése szempontjából.
A közelmúltban, amelyet Willett talált ki (pl. Lui, Willett és mtsai. 2000), a glikémiás terhelés (CG) fogalma nem annyira demokratizált, mint a glikémiás index (GI). Ez a koncepció azonban reálisabbnak tűnik, különösen az egészségügyi követelmények és a fizikai aktivitásra gyakorolt hatások kielégítése érdekében.
Kifejezi az ételben lévő szénhidrátok emésztésének sebességét és a vérben glükózként végződik.
Ezt a következőképpen határozzák meg:
50 g étel elfogyasztása után megmérik a vércukorszint változását (vércukorszint).
A mért vércukoremelkedés ütemét összehasonlítjuk azzal az étellel, amelyet referenciaként veszünk, és amelynek indexe 100: fehér kenyér vagy asztali cukor. Így a magas GI a vércukorszint gyors változásának felel meg.
Az ételeket ezután osztályozzák 3 kategória a 0 és 100 közötti skálán:
- Alacsony GI: 50 és kevesebb
- Közepes GI: 51 és 69 között
- Magas GI: 70 és több
A szemközti táblázatban az A betűvel kezdődő élelmiszerek földrajzi jelzéseinek példái találhatók.
Az A-tól Z-ig terjedő ételek sokkal teljesebb listáját megtalálja a montignac.com oldalon.
A glikémiás index (GI) fogalmának korlátai
A földrajzi jelzés nem veszi figyelembe az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét: Csak az 50g szénhidrát vércukorszintre gyakorolt hatásának kiszámítását kell meghatározni egy élelmiszerben, és nem az adott élelmiszer normál részében. Például: A paradicsom GI-jének, tehát 50 g szénhidrát hatásának értékeléséhez az alanyoknak 500 g paradicsomot kellett fogyasztaniuk, míg a normál adag kb. 250 g.