Gloria tej receptek

CREME BRULEE
Hozzávalók 6 fő számára
- doboz 410 gramm Gloria tejből (tömény tej cukor nélkül)
- 2 szint teáskanál fahéj,
- 6 teáskanál barna cukor,
- 6 tojássárgája,
- 100 gr porcukor,
- 3 evőkanál kinyomott kávé vagy 1 teáskanál oldható kávé.

receptek

Elkészítés: 10 perc
Főzés: 25 perc

Recept
- Melegítse elő a sütő termosztátját 6/7
- A tojássárgáját felverjük a porcukorral, amíg a keverék meg nem lesz
fehérít; majd hozzáadjuk a fahéjat, a kávét, majd a Gloria tejet.
- Öntsük a készítményt 13 cm-es egyes tojástálakba
átmérője legfeljebb 1,5–2 cm vastagságban
- Főzzük a 4-es termosztát kemencéjében 18-20 percig (a tejszínnek
kell venni, de puhának kell maradnia).
- Ezután hagyja a krémet legalább egy órán át hűtőben hűlni.
- Amikor készen áll a tálalásra, előmelegítse a brojleret. Megszórjuk a krémeket