Glucomannan Qu; Mi, előnyök és receptek 21 2021】
A glükomannán az Indiában és Kínában őshonos növény gumóinak fő poliszacharidtartalma, az Amorphophallus Konjac
Fogyókúrás étrend kiegészítő
Nemrégiben láttam, hogy a kiegészítő és egészséges élelmiszerboltunk polcai tele vannak ilyen nevű termékekkel, így a Konjac egyre nagyobb figyelmet keltett
Különösen a 2004 - ben javasolt alkalmazásuk miatt fogyókúrás étrendek, ezeket a termékeket olyan tipikus ételek pótlására használják, amelyek hiányoznak ezekből a diétákból, például tésztát és rizst. Még azt is állítva, hogy nagy jóllakottságot eredményez az étlapunkban.
Elméletileg nincs káros tulajdonsága, és nagy a hidrofil képessége, ezért annak jóllakó hatás
Mi a glükomannán ?
A Konjac (KGM) vízben oldódó poliszacharid, vagyis a élelmi rost.
Az Araceae családba tartozó évelő növényből, az Amorphophallus Konjac K. Konch-ból nyerik.
Évszázadokon át ázsiai országokban termesztették élelmiszerként, de a hagyományos kínai orvoslás összetevőjeként is.
Tulajdonságok
A glükomannán gyakorlatilag kalóriamentes és nagyon oldódik (1 gramm akár 200 ml vizet is képes megfogni).
Emiatt a glükomannán hozz egy nagyszerű jóllakottság érzése. Ezenkívül a gyomor-bélrendszer tartalmának viszkozitását növelő képessége miatt késlelteti a gyomor kiürülését, meghosszabbítva ezzel a teltség hatását.
Rengeteg vízzel növeli a gyomor térfogatát, ezáltal kiváltva a hormonok jelzését a étvágyközpont, ami az agyban van.
A rost fontossága
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az élelmi rost fogalma nem a egyedi koncepció
A rost azonos megnevezésében különböző vegyületek vannak: cellulóz, hemicellulóz, íny, pektinek, pitonsav, rutozid, lignin és rezisztens keményítő.
A rosthiány komolyan megváltoztatja az anyagcserét és negatívan befolyásolja a testzsír növekedését. A oldható rost a legfontosabbak ebben a tekintetben.
A glükomannán előnyei
Gyakran fogyasztották étrendkiegészítő, egészségügyi előnyei között:
- Koleszterin redukció
- A trigliceridek normalizálása
- Javítja a vércukorszintet
- A jobb bélaktiváció elősegítése
- Javítsa az immunológiai funkciókat
Erre használták javítja a vércukorszintet a II. típusú cukorbetegeknél és egyéb kapcsolódó kockázati tényezők szívkoszorúér-betegség.
Glükomannán fogyás ellen
Ennek a terméknek a kiegészítõ üzletek menüjébe történõ beépítése összekapcsolódott a testzsír veszteség, ennek felhasználására összpontosítva.
Amint most látni fogjuk:
Egészségügyi vagy esztétikai okokból a testzsír százalékának csökkentése az a cél, amelyet a legtöbb ember szeretne. A konjac feltárta magát hatékony a testzsír csökkentésében elhízott patkányokban, erős gyulladáscsökkentőként nyilvánul meg.
Konjac rost a zsír csökkentésére
Számos kutatócsoport értékelte a konjac biztonságosságát és hatékonyságát a testtömegre és a BMI-re egészséges, elhízott gyermekeknél és felnőtteknél.