Glutén diéta - gluténmentes az álom alakjának
Egy másik alacsony szénhidráttartalmú étrend a neve Glutén diéta. Állítólag az új titkos recept az USA-ból. Mint oly gyakran, néhány nap alatt megígéri, hogy gyorsan lefogy.
Mik a glutén és hol fordulnak elő?
A glutén glutén néven is ismert, és főleg magas szénhidráttartalmú ételekben található meg, például kenyérben és tésztában. A nyilvánvaló kérdés az, hogy a glutén diéta miben különbözik a többi alacsony szénhidráttartalmú étrendtől. És nehéz különbséget tenni. Az egyetlen kivétel a rizs és a burgonya, amelyek nem tartalmaznak glutént, de nem szerepelnek a tányéron más alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Egyébként az étkezési tervet gyümölcs, zöldség, hal és hús határozza meg.
A sikér diéta eredete azonban teljesen más. Gluténmentes étrendet a metabolikus betegségben szenvedő coeliakia szenved. Súlyos emésztési problémái vannak a glutén feldolgozása során. És hogy néhány üzletember profitot akar szerezni belőle, kissé macabernek tűnik.
Ha pontosan meg szeretné tudni, hogy mely ételek gluténmentesek, részletes listát talál az Aponet weboldalán. A liszt diéta mindenesetre nem ajánlott azoknak az embereknek, akik nem szenvednek lisztérzékenységben, mivel táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.
Abban az esetben, ha érdekelne a gluténdiéta, az alábbiak hasznosak lehetnek az Ön számára alacsony szénhidráttartalmú étrend mint:
- Glyx diéta
- Logi diéta