Glutén- és kazeinmentes étrend; Teljes munkaidőben apa
Először kereskedő, majd házvezető
Nem szeretném senkinek ajánlani ezt a gfcf étrendet, hanem csak segítséget nyújtani azoknak, akik már maguk is meghozták ezt a döntést.
Ezt a „diétát” nem fogyásnak szánják, ennek élő bizonyítéka vagyok. 😉
Ez sem az élethez való hozzáállás, mint például a vegán étrend. Akik GFcf-mentesen fogyasztanak, azoknak általában nincs más lehetőségük, mint elfogadni a súlyos tüneteket. Akinek diagnosztizálták az alább említett betegségek valamelyikét, annak foglalkoznia kell a témával, és beszélnie kell egy olyan orvossal, aki valóban tudja. Ez utóbbiakat nagyon nehéz megtalálni, tapasztalatból beszélek.
Az Egyesült Államokban ezt a diétát sok szülő javasolja autista és ADHD-s gyermekek számára. De pozitív tapasztalatokat is bizonyítottak a CFIDS (CFS) és a skizofrénia kapcsán.
Lényegében arról van szó, hogy a gabonából és a tejből származó fehérjéket, valamint az ezekből készült termékeket kivétel nélkül teljesen elkerüljük. Mivel ez sokkal nehezebb, mint gondolnád első pillantásra, szeretném átadni tapasztalataimat. A kőkori étrendnek, mint egyfajta életfelfogásnak, semmi köze nincs hozzá, de sok hasonlóság van.
„A glutén exorfinjait gliadorfinoknak, a kazeinéit kazomorfineknek nevezik. A neveket a morfinhatás miatt választják, mivel ezek az anyagok kötődnek az emberek opioid receptoraihoz. A szervezetben az endorfinok kötődnek ezekhez a receptorokhoz, és így szabályozzák a z-t. B. A fájdalom, az éhség és a szexualitás érzése. Az első hónapok erős anya-gyermek kötelékét egyes tudósok az emberi anyatejben is található kaseomorfinok hatásainak tulajdonítják. ”Wikipedia
Ehhez külön kategóriát adtam a blogomban. Hiányosak a német nyelvű könyvek erről a témáról. Egyébként hivatalos vizsgálatok is. Első ránézésre ez érthetetlen, legalábbis nem, ha kicsit többet foglalkozol a témával.
Már több mint egy éve követem ezt a diétát, és soha többé nem fogok önként lemondani róla, mivel az életemre gyakorolt pozitív hatások alig írhatók le. A barátaim és a családom tudják, mire gondolok.
Akinek bármilyen kérdése van, küldhet nekem személyes e-mailt. Ha általában tudok válaszolni rájuk, közzéteszek egy cikket róla, különben szívesen válaszolok e-mailben.