Gluténban gazdag étrend terhesség alatt a cukorbetegség fokozott kockázatához kapcsolódik gyermekeknél

étrend

Az 1-es típusú cukorbetegség kockázata nő a glutén gabonafélék anyai fogyasztásával.

A dán tanulmány szerint azoknak a terhes nőknek, akik terhesség alatt a legtöbb gluténban gazdag ételt fogyasztják, megduplázott a kockázata annak, hogy 1 éves cukorbetegségben szenvedő gyermeket szüljenek.
A glutén a gabonafehérjék összessége, amelyet általában olyan ételekben találunk, mint a kenyér, tészta és más kenyértermékek. Állatkísérletek kimutatták, hogy a terhesség alatti gluténmentes étrend "majdnem teljesen megakadályozza" az 1-es típusú cukorbetegséget az utódokban. A kutatók tudni akarták, hogy hasonló hatást találnak-e emberekben.

A tanulmány

A British Medical Journal (BMJ) kiadványban elemezte az élelmiszer- és egészségügyi adatokat, amelyek több mint 63 000 dán terhes nőt érintettek. Ezek a terhes nők, akik 1996 januárja és 2002 októbere között kerültek be egy kohorszba, 25 hetes terhes korukban kitöltötték az élelmiszer-fogyasztás gyakoriságára vonatkozó kérdőívet. 2016-ig követték őket, hogy nyomon kövessék gyermekeikben az 1-es típusú cukorbetegség alakulását.