Gluténmentes alternatívák a kuszkuszhoz és a Bulgur Bloghoz
Gluténmentes alternatívák a kuszkusz és a bulgur ellen
A pazar salátabüféjű grilleknél nem csak a normál kenyér fedezhető fel egyértelműen gluténtartalmúként, hanem a saláták tartalmazhatnak gluténtartalmú terméket is alapanyagként!
Ezek kuszkuszból és bulgurból készült saláták, amelyeket tabbouleh, bulgur saláta vagy kisir név alatt rejtettek el. A kuszkusz egy észak-afrikai étel, a bulgur pedig alapvető élelmiszer Törökországban és a Közel-Keleten.
A kuszkusz és a bulgur búzából készül, a két termék közötti különbség az, hogy a kuszkusz búzadara, a bulgur pedig búzadara. Ezért a búzát előfőzik, szárítják és felaprítják.
A kuszkuszból és a bulgurból készült aromás és frissítő saláták nem tolerálhatók a lisztérzékenység által érintettek számára, ezért az alapösszetevőt ki kell cserélni. A quinoa, a kukorica és a köles ideális helyettesítő e finom saláták elkészítéséhez.
Ezeket a gluténmentes alternatív termékeket főzni kell, míg a kuszkuszt csak pároljuk.
A quinoa a rókafark családjába tartozik, természetesen gluténmentes, és magas a magnézium, a vas és az esszenciális aminosavak aránya. A quinoa gabona, liszt és gabonafélék formájában kapható pehely és durranás formájában. Az enyhén diós aroma a fűszeres salátáknak ízletes illatot ad.
A köles természetesen gluténmentes és ideális a finom nyári salátákhoz. A pázsitfűfélék családjába tartozik, és különféle köles ismert. A leghíresebb köles típus nálunk az arany köles, de annak héja nélküli formája, valamint a sötétbarna köles vagy a sötét cirok köles.
Más gabonatípusokhoz képest a kölest a szilícium, a vas és a B6-vitamin magas aránya jellemzi, és ez az egyik legfontosabb élelmiszer Afrika és Ázsia különböző területein. Egy másik típusú köles, nevezetesen a „teff”, újra és újra megtalálható a gluténmentes konyhában. Az ilyen típusú köles jellemzője a különösen apró szemcsék, ezért a teffet törpe kölesnek is nevezik. A Teff a legfontosabb élelmiszer-növény Etiópiában.
tudtad már?
A bulgur alapú török salátát „Kisir” -nek hívják. Mivel a bulgur előre főtt búza, amelyet gluténmentes étrend nem engedélyez, alternatív módon természetesen gluténmentes quinoát használunk.
Tehát, amint láthatja, a búzának, a gluténtartalmú kuszkusznak és a bulgurnak finom és gluténmentes alternatívái vannak.
Itt van két kedvenc receptünk az Ön számára gluténmentes cirok kölesből és quinoából:
- Biztonságos szállítás a DHL segítségével
- Nagy választék
- A termékismertetők segítenek
kiválasztásában - Alapismeretek is
Inkompatibilitások - Szezonális termékek is
Karácsony és húsvét
Neked állunk
- El fog érni minket
Hétfő - péntek 10: 00-15: 30
Információk Corona 04102/89 138 60
[email protected]
kapcsolatfelvételi űrlap
Végül ne hagyjon ki semmit:
- Kedvezményes akciók
- Új termékek
- Szezon ajánlatok
- Finom receptek
Ezt kínálja Önnek a FoodOase
Laktóz- és gluténmentes ételek nagy választéka minden igényhez
Számos termékünk felhasználható főzéshez vagy sütéshez pusztán gluténmentes étrend mellett. Ha gluténmentes lisztet vagy kenyeret, tésztát vagy gluténmentes sört, pizzát, rágcsálnivalókat, aprósüteményeket vagy más speciális ételeket keres, üzletünkben megtalálja. Mindig bővítjük kínálatunkat a változatos termékek számára megfelelő termékekkel Táplálkozás lisztérzékenységben/sprue és egyéb ételintoleranciák. Üzletünkben természetesen laktóz nélküli ételeket is találhat. Ide tartozik a laktózmentes csokoládé, a laktózmentes fagylalt, a tejpótlók és sok más tejmentes étel.
A boltban könnyen bolt laktózmentes. A laktóz intoleranciában szenvedők nagy választékban találnak laktózmentes termékeket. Alacsony frukóz tartalmú étrendhez fruktózmentes csokoládét, valamint fruktózmentes szirupot kínálunk az ételek édesítéséhez.
Élelmiszer-intoleranciában szenvedők számára számos speciális élelmiszer vezető gyártója talál olyan termékeket, mint például: B. Termékek: Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro és még sok más. Annak érdekében, hogy széles körű friss gluténmentes kenyeret kínálhassunk Önnek, szorosan együttműködünk a Poensgen pékséggel. A pékség minden héten sokféle gluténmentes pékárut szállít, amelyeket üzletünkben egyszerűen és kényelmesen megrendelhet. Természetesen a húsvéti és karácsonyi időszakban mindig bővítjük kínálatunkat az allergiások számára készült finom termékekkel.
Folyamatosan új termékek glutén és laktóz nélkül
Egyszerűen rendeljen - gyors szállítás
Intolerancia esetén egyes ételek nem fogyaszthatók. Annak érdekében, hogy ne kelljen nélkülöznie ezt a dolgot, megpróbáljuk orvosolni ezt üzletünkben azzal, hogy nagy mennyiségű ételt kínálunk Önnek, amelyek ételintolerancia vagy ételallergia esetén problémamentesen fogyaszthatók, és megfelelnek az Ön személyes táplálkozási igényeinek, például vegán, alacsony szénhidráttartalmú vagy PKU. Egyszerűen megrendel gluténmentes, laktózmentes, diómentes és alacsony fruktóz tartalmú terméket Élelmiszerek az online boltunkban - a termékeket gyorsan és kényelmesen házhoz szállítjuk a DHL segítségével. Örömmel segítünk Önnek személyesen a termékeinkkel és az allergia besorolásával kapcsolatos kérdésekben.
Rendszeresen megjelenő hírlevelünk aktuális ajánlatokat, új termékbemutatókat és további tippeket nyújt az allergia témájában. Ne felejtse el megnézni aktuális magazinunkat: a termékajánlások mellett hasznos tippeket, finom recepteket és érdekes interjúkat is talál az intoleranciákról.