Gluténmentes, csoda diéta Franciaországból

Az elmúlt években a gluténmentes ipar forgalma drámai módon megrobbant. Egyre többen hangosan hirdetik és tisztázzák egy ilyen rendszer erényeit. Köztük sztárokat, sportolókat, sőt bloggereket is találunk.

franciaországból

Az egyetlen dolog az, hogy ha néhány népszerű étrendet elég könnyű betartani, és alacsony költségvetés mellett is lehetséges, akkor ez a gluténmentes étrend esetében nem igaz. A gluténmentes termékek legalább duplájába kerülnek a glutént tartalmazó hagyományos termékek költségeinek.

Ezen árkülönbséggel szembesülve számos kérdést tehetünk fel:

Miért olyan magas a gluténmentes termékek ára, ha elméletileg, ha eltávolít egy összetevőt, a költségeknek csökkenniük kell ?