Gluténmentes étrend szívbetegségek esetén - Celiac táplálkozási ajánlások

A gluténmentes étrend annyira hasznos az egészségére és segít a szívbetegségek elleni küzdelemben. Az alábbi cikket követve tájékozódjon a táplálkozási ajánlásokról.

A legtöbb ember, akinél a lisztérzékenységet diagnosztizálják, elsősorban a glutén étrendből való kizárására összpontosít. Mit csinálnak rosszul ezek az emberek? Felejtsd el, hogy a gluténmentes termékek csak "gluténmentesek". Ezek a termékek cukrot, zsírokat és különösen sok kalóriát tartalmaznak, ezért mértékkel kell fogyasztani. A glutén kizárása az étrendből nem garantálja az ajánlott táplálkozási elveket a szív védelmére.

A szívbetegség továbbra is az első számú előfordulás a világon, és a következő kockázati tényezők jelenléte kedvez ennek:

• dohányzó;
• tétlenség;
• magas koleszterin;
• magas vérnyomás;
• cukorbetegség;
• túlsúly;
• tápanyagszegény étrend.

A dohányzás és az inaktivitás különbözik egymástól, de a fennmaradó öt kockázati tényező a táplálkozással függ össze. Bár ez az 5 tényező összefügg a táplálkozással, az orvosok nem javasolják a gyógyszerek gyógyszeres cseréjét. Az egyik magyarázat az lenne, hogy a magas vérnyomás, a koleszterin vagy a cukorbetegség gyógyszerekkel általában viszonylag jól kontrollálható, még akkor is, ha az első tesztek aggasztóak.

A cöliákiában szenvedő betegek nem mentesek a szívbetegségekkel szemben

A lisztérzékenységben szenvedő betegek, még akkor is, ha gluténmentes étrendet folytatnak, nem mentesek a szívbetegségekkel szemben. A feleslegben fogyasztott gluténmentes termékek magas só- és zsírtartalmuk miatt szívbetegségeket okozhatnak. Pontosan ezek az élelmiszerek hozzájárulnak a magas koleszterinszinthez, a vércukorszint eltéréseihez és a magas vérnyomáshoz.

Ajánlások a gluténmentes étrend és a szív egészséges étrend megfelelő kombinálására

1. Ellenőrizze a naponta fogyasztott gluténmentes termékek só-, cukor- és zsírtartalmát. Cserélje ki a telített zsírokat kis mennyiségű mono- és többszörösen telítetlen zsírokra. Fontos megjegyezni azt is, hogy minden zsírban és olajban magas a kalóriatartalom, ezért a telítetlen zsírokat csak kis mennyiségben szabad felhasználni. A túl sok telített zsír növelheti a koleszterin mennyiségét a vérben, ami növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
2. Csökkentse a kenyér és a tészta fogyasztását!

1. Csökkentse a cukor bevitelt! A magas cukortartalmú étrend hatására a máj nem tudja megfelelően feldolgozni a zsírokat, és így eljut a vérig. Ha a máj megtelik, a felesleges cukrot a máj zsírsavakká alakítja, és így zsír formájában visszatér a véráramba.,

1. Korlátozza a sót az ételekben úgy, hogy gyógynövényekkel helyettesíti az ízt. A magas sóbevitel emeli a vérnyomást. A magas vérnyomás magas vérnyomás emelkedését okozza. Így faluk elveszíti rugalmasságát és vastagabbá válik, csökkentve az artériák belsejét. Ez a magas vérnyomás-ciklus (amely lassan több éven át fordul elő) végül az artériák felszakadásához vagy elzáródásához vezethet. Amikor ez megtörténik, a test szervei, amelyek vért kaptak az artériákból, már nem kapják meg a szükséges oxigént és tápanyagokat. Ez szervkárosodáshoz vezethet és végzetes is lehet.

1. Ellenőrizze az elfogyasztott adag méretét! Válasszon kisebb adagokat. Gyakran az étkezés során elfogyasztott ételek mennyisége ugyanolyan fontos, mint amit megeszel.

1. Egyél gyümölcsöt és zöldséget naponta! Ezek jó vitamin- és ásványianyag-források. A zöldségek és gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ha több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, ez csökkentheti vagy akár el is hagyhatja az ételeket, például sajtot, húst és különösen az apró falatokat az étkezések között. A kiegyensúlyozott étrend napi legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.

1. Az étrendnek tartalmaznia kell rostban gazdag ételeket, Omega-3 savakat (hal, dió és mag). A Zutphen-tanulmány szerint, amelyben 552 50-69 éves férfi (1960, 1965 és 1970) vett részt, a halfogyasztás jelentősen csökkenti a stroke előfordulását. Így azoknál a férfiaknál, akik napi 20 g halnál többet fogyasztottak, a stroke száma jelentősen alacsonyabb volt azokhoz képest, akik nem fogyasztottak halat.

A jó táplálkozási szokások és a kiegyensúlyozott étrend nem valósul meg egyetlen nap alatt, és nem semmisül meg egyetlen kiegyensúlyozatlan étkezés során. Az egészséges táplálkozás új életmódot jelent. Harcoljon a szívbetegség ellen, és válassza az egészséges életmódot! Minden nap gyors és bölcs döntéseket kell hoznia a lehető legjobb egészség érdekében.

---