Gluténmentes hengerelt pizza - Via Naturalia
A hengerelt pizza fantasztikus lelet! Fogyasztható melegen vagy hidegen, előételként vagy főételként, csomagban is fogyasztható, egyértelmű, hogy érdemes kipróbálni. A Ma Vie sans Gluten gluténmentes lisztkeverékét pedig kifejezetten pizzához tervezték!
Recept 2 adagra
280 g PIZZA KEVERÉK - GLUTÉN MENTES gluténmentes életem
165 ml meleg vizet
1 evőkanál OLIVAOLAJ
1 evőkanál citromlé
Paradicsompasszázs
2-3 friss gomba, szeletekre vágva
provence-i gyógynövények
só
szelet kaliforniai paprikát
MASLINE árnyékok nélkül szeletekre vágva
azoknak, akik tolerálják az állati tejet: 1 fél mozzarella
Elkészítés: 15 perc
Főzés: 25 perc
1. Készítse elő az összes hozzávalót. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
2. Egy nagy tálban keverje össze a gluténmentes lisztet olívaolajjal, citromlével és meleg vízzel.
3. Keverje össze kézzel, amíg egy rugalmas pizzatésztát nem kap.
4. Ossza fel a tésztát ketté, és terítsen ki 2 pizzalapot.
5. Kenjen kanállal paradicsompürét minden pizzára.
6. Helyezze minden pizzalapra a kiválasztott összetevőket: paprikát, gombát, olívabogyót, mindegyiket vékony szeletekre vágva.
7. Ha szeretne és nincs intoleranciája az állati tej ellen, tehet egy kis mozzarellát.
8. Végül megszórjuk provence-i gyógynövényekkel vagy egy olasz gyógynövénykeverékkel pizzához vagy tésztához.
9. Óvatosan forgassa meg a 2 pizzát, és tegye egy sütőtálcára egy tepsibe.
10. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe 200 ° C-ra.
11. Hagyja 20 percig.
12. Vegye ki a pizzát a sütőből. Ecsettel kenje meg az összes tekercset egy kis paradicsomszószsal a gyönyörű szín érdekében. Ezután tegye a sütőbe további 2 percre.
13. Miután kivette a tekercseket a sütőből, hagyja őket kissé lehűlni.
14. Ezután kettévághatja, vagy szeletekre vághatja és előételként tálalhatja.
tippek:
- használhat bármilyen zöldséget, amely nem hagy sok vizet, még egzotikus ízű gyümölcsöket is
- a fűszerek tetszőleges kombinációját is használhatja: bors, curry stb