Gluténmentes kávés sütemény recept gourmesso blog - gourmesso-en

2 Olvasási idő

recept

Allergiás a gluténra? Nincs mit. Ez a torta az eszpresszó, a kakaó és a gluténmentes liszt édes keveréke

Főzött már valaha gluténmenteset? Ha nem, akkor ez a szerencsés napja! Ez a gluténmentes kávés sütemény receptje eszpresszó, kakaópor és gluténmentes liszt édes kombinációját kínálja. Bizonyára észrevette: búzaliszt nélküli sütemény? Nem kell szörnyűnek lennie ... éppen ellenkezőleg, finom! Még könnyű és intenzív - gluténmentes. Próbáld ki. Ez a kávés sütemény egy új ízvilágba vezet, és megnyitja az ajtókat egy teljesen új étrend előtt.

Tudtad ?A glutén a legtöbb gabonafélékben van jelen, szintje különösen magas a búzában. Sőt, a búzát évszázadok óta úgy termesztik, hogy termése és sikértartalma különösen magas. Tehát a glutén az ipar csodálatos összetevője. Stabilizáló, sűrítő, texturáló, ízfokozó, aroma és színezőanyagként használják. A legfontosabb, hogy lehetővé teszi a kenyér szétesését anélkül, hogy szétmorzsolódna. Ezért a gluténmentes étrend kémiai adalékanyagok nélküli táplálkozásra taníthatja meg. Kezdhető rizs, vadrizs, kukorica, köles, hajdina, amarant, quinoa és az ezekből a gabonafélékből származó összes termék (pl. Liszt, pehely), amelyek jó kezdet a gluténmentes étrendben.