Gofri; -; EMSA

Ki nem igazán szereti? Az ostyák annyira társulnak a ragyogó gyermekszemmel, hogy "kötelező" egy gofrisütő otthon!

emsa

Mindig óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét, amelyet mindig a tészta vagy a hab meglazítására használnak.

Ne keverje a kész masszát túl erősen vagy erőteljesen, mert ez ismét megtöri a tojásfehérjét és a kívánt lazítás csökken.

  1. Szitáljuk a lisztet egy tálba. Külön tojásokat. Keverje össze a tojássárgáját, a vaníliapépet, a citrom héját tejjel és a folyékony vajjal, és keverje bele a lisztbe az elektromos kézi keverő habverőjével alacsony fokozaton.
  2. A tojásfehérjét keményre verjük a sóval, fokozatosan öntsük hozzá a cukrot. Először hajtsa be a tojásfehérje egyharmadát a tészta keverékébe, majd a többit óvatosan hajtsa be, anélkül, hogy túl sokat és erőteljesen kevergetné.
  3. Előmelegítse a gofrisütőt. Tegye a derített vajat konyhapapírra, és enyhén kenje meg a vasat.
  4. Tegyen néhány evőkanál tésztát a nyitott vasra, durván terítse el és zárja le a vasat. Közepes lángon süsse egymás után a gofrit aranybarnára. Tartsa melegen a gofrit egy rácson a kissé felmelegített sütőben.

Ez a recept a könyvből származik:

"Főzőkódex: A sikeres főzés alapszabályai"

Christian Rach, Susanne Walter és Wolfgang Schardt (2009. október)

hasonló bejegyzések

Megjegyzések (0)

Szólj hozzá

A sütik segítségével folyamatosan optimalizáljuk és személyre szabjuk weboldalunkat az Ön számára. Kérjük, válassza ki, hogy elfogadja-e a felsorolt ​​adatfelhasználási területeket. Bármikor meggondolhatja magát és kiigazíthatja.

Ezekre a sütikre a webhely alapvető funkcióinak engedélyezéséhez van szükség.

Ezek a sütik lehetővé teszik a felhasználói viselkedés elemzését, mint pl B. a szörfözés előzményei és a helyi hely a felhasználói élmény javítása érdekében. A visszatérő látogatók felismerése érdekében az eszközére és a böngészőjére vonatkozó adatokat menti.

Szeretnénk Önnek megfelelő reklámot bemutatni. Ezeket a sütiket arra használjuk, hogy megértsük az Ön érdeklődését és optimalizáljuk az Ön számára a hirdetéseket. Megjegyzéseket is tehet weboldalunkra, és megoszthat bizonyos oldalakat a közösségi hálózatokon.

További információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket.