Gofri recept zöldségekkel GESUNDNAH AOK Baden-Württemberg

Az otthoni főzés most újra trendben van - nemcsak Corona miatt, hanem azért is, mert egyre többen esznek tudatosabban. Próbálja ki a zöldséges gofrit: Gyors és egészséges recept az egész család számára.

A klasszikus fahéjas és cukros gofri finom, de sok kalóriát és cukrot tartalmaz. Mutatunk egy ízletes alternatívát egészséges alapanyagokból, mint a cukkini és a sárgarépa. Ezenkívül a zöldségostyák hosszabb ideig töltenek, olcsók és gyorsan elkészíthetők - ideálisak ebédszünethez az otthoni irodában vagy vacsorához.

Növényi gofri: szüksége van ezekre az összetevőkre

Elkészítési idő: kb. 25 perc

150 g tönkölyliszt (630-as típus)
3 tojás
150 g természetes joghurt (3,5% zsír)
50 ml vizet
250 g cukkini
150 g sárgarépa
1 medvehagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
Paprikapor

Gofrisütő
egy kicsit kövér
ha szükséges, újhagyma a szóráshoz

Tipp: vásároljon egészségesen ezzel az AOK alkalmazással

Az AOK Baden-Württemberg „Egészséges vásárlás” alkalmazása segít azonosítani az ételek rejtett és egészségtelen összetevőit. Nagyon egyszerű: Írja be az ételt az alkalmazásba, vagy olvassa be a vonalkódot - ezután megkapja a termék cukor-, só- és zsírértékét. A közlekedési lámpa megmutatja, mennyire egészséges az étel. A tápanyag-kijelzőn és a jelzőlámpán kívül az alkalmazás számos más funkcióval is rendelkezik, például cukorkocka kalkulátorral, ételszótárral vagy tippekkel, hogyan kell főzni cukor, zsír és só nélkül.