Goji bogyó hatása és termesztése
Központi téma
Botanikai név: Lycium barbarum, Lycium chinense
Állapot: 2020. január 9., 16:26.
A goji bogyó eredetileg Kínából származik. Ott hívják a boldogság bogyójának, amelynek rendszeres fogyasztása állítólag jólétet és hosszú életet hoz. Ez a hatás azonban kétségtelenül nem bizonyított. Ha ki akarja próbálni a gyümölcsöt, akkor a könnyen gondozható cserjét is megművelheti saját kertjében.
A közönséges vagy kínai wolfberry - a goji bogyó német neve - apró gyümölcse korallvörös. A paradicsomhoz és a burgonyához hasonlóan a cserje is a nagy éjjeli madárfélék családjába (Solanaceae) tartozik. Mivel sokan nem ízlik abban a jó nyers goji bogyóban, gyakran feldolgozott formában is kaphatók. Mindenekelőtt szárított bogyókat vagy sűrű goji-levet kínálnak. A bogyókat gyakran áztatják almaszirupban, majd szárítják.
Nagy ígéretek - de nem varázslatos golyó
A goji bogyót Kínában a boldogság bogyójának is nevezik. Ott a kínai orvoslás hagyományos eleme. Állítólag sok szempontból serkenti a jólétet. C-vitamint, aminosavakat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. A wellness bogyó napi fogyasztása általánosságban agilisabbnak érzi magát. Öregedésgátló termékként is hirdetik. De a goji bogyó nem csodaszer. Az EFSA európai élelmiszer-biztonsági hatóság szerint az ígért hatásokat még nem igazolták tanulmányok. Ezért csak mérsékelten szabad enni a gyümölcsöt, vagy a zöldség- és gyümölcságazatban a helyi helyi alternatívákat kell használni.
Óvakodjon a lehetséges mellékhatásoktól
Különös óvatossággal kell eljárni azoknak, akik bizonyos vérhígító gyógyszereket szednek. 2013 márciusában a Szövetségi Kábítószer és Orvosi Eszközök Intézete figyelmeztetést adott ki a goji bogyók és egyes kábítószercsoportok közötti veszélyes kölcsönhatásokról. A "vérhígítóktól" függő embereknek jobban kellene tartózkodniuk a kínai bogyók fogyasztásától.
A bogyó ökológiai egyensúlyát akkor is kritikusan tekintik, ha azt olyan távoli országokból importálják, amelyek gyakran kevésbé szigorú peszticid-határértékekkel rendelkeznek, mint Németország. A legjobb a helyi termelésből származó goji bogyókat használni, bár a szám még kezelhető. Alternatív megoldás a saját kertben való termesztés.
Goji bogyók termesztése magad
A goji növény erőteljes, és öt-hat négyzetméterre van szüksége a kertben magának. A cserje három-négy méteres magasságot érhet el. A hajtások nagyon hosszúakká válnak, és kinyúlnak, mint egy síró fűz. Mivel a wolfberry hajlamos sokat elterjedni, szükség esetén gyökérzárót kell a földbe húzni. Télen a cserjét harmadával lehet visszavágni. Ha a kertnek kevés helye van, akkor a cserje rácson is nevelhető, vagy kádban művelhető.
A helyszín feltételei
Az öntrágyázó fa alig támaszt igényeket a talajra és a talajra nézve, és nem túl fogékony a betegségekre és a kártevőkre. Az erősebb napfény elősegíti a gyümölcsképződést, az árnyék a levélképződést. A növény képes elviselni a mínusz 30 fokos fagyokat, ezért minden gond nélkül túléli a német teleket. Kis lila virágainak erős illata van. Az augusztustól októberig tartó betakarítási időszakban a növény egyszerre hoz apró virágokat és piros gyümölcsöket.