Goji bogyó; Karmel
A Goji-t Tibetben több mint 2000 éve ismerik, és számos gyógyító hatása miatt használják a hagyományos orvoslásban. Azok a helyiek, akik naponta különböző formákat fogyasztanak - szárított gyümölcs, gyümölcslé, tea vagy élelmiszer-összetevők formájában - 100 év alatt is hosszabb ideig élnek, energikusabban és egészségesebbek.
A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
A Goji-t Tibetben több mint 2000 éve ismerik, és számos gyógyító hatása miatt használják a hagyományos orvoslásban. Azok a helyiek, akik naponta különböző formákat fogyasztanak - szárított gyümölcs, gyümölcslé, tea vagy élelmiszer-összetevők formájában - 100 év alatt is hosszabb ideig élnek, energikusabban és egészségesebbek.
A román piacon nemrégiben szárított gyümölcs formájában bevezetett goji bogyók nélkülözhetetlen vitaminokat (B1, B2, B3, C, béta-karotint és más A provitaminokat), ásványi anyagokat (kalcium, magnézium, foszfor, kálium, vas, cink, szelén) tartalmaznak, germánium), antioxidánsok.
C-vitamin-tartalmát tekintve a második a világon, több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, és több vasat, mint egy steak, de B-vitaminban és másokban gazdag. Ez a leghatékonyabb antioxidáns.
Szárított Goji bogyók összetétele (100 g-onként)
Elemérték Súly a napi normában
- energia 1461 kJ 17%
- fehérje 12,1 g 24%
- szénhidrátok 57,82 g 60%
- zsír 0,73 g 1%
- rost 7,78 g 43%
A gyümölcs állandó fogyasztóinak terápiás hatása elsősorban a következő:
- energizáló hatású, könnyen megállapítható;
- javítja a látásélességet a béta-karotin és a zeaxanthin komponensek révén;
- erős gyulladáscsökkentő hatása van;
- erősíti az immunrendszert a benne lévő poliszacharidok miatt. A poliszacharidok normalizálják a vérnyomást, csökkentik a koleszterinszintet, gyulladáscsökkentőként hatnak. Ezek a cukrok gátolhatják a tumor növekedését;
- javítja a vérkeringést;
- lassítja az öregedési folyamatot a benne lévő nagy mennyiségű antioxidáns révén (állítólag a goji bogyók az antioxidánsok koncentrációjaként az élelmiszer-hierarchiában az első helyet foglalják el);
Az antocianozidok erős antioxidánsok, amelyek elősegítik a haj keringését, javítják a kollagén szerkezetét, fellépnek a gyulladások ellen, bakteriális és vírusos immunitást kölcsönöznek, adaptálják az immunrendszert és szabályozzák a kardiovaszkuláris rendszert;
A lipidperoxidációt gátló fitonutrienseket (úgynevezett poliszacharidokat és glikontápanyagokat) tartalmaz.
A goji bogyókat aszalt gyümölcs, friss gyümölcs, saláta hozzávaló, levesek, tea, sütemény hozzávaló, csokoládé, fagylalt, Goji gyümölcslé, Goji gyümölcsbor, Goji gyümölcslikőr formájában fogyaszthatják.
Ha jótékony hatással lehet a testre, fogyasszon napi 20-30g Goji bogyót. A teljes mennyiséget ajánlott reggel éhgyomorra elfogyasztani. Fogyaszthatják, ahogy vannak, vagy keverhetik más gabonafélékhez tejben, joghurtban vagy teában. Nincsenek mellékhatásaik.