Goji bogyók A természet gyökerei
A farkasvirágnak is nevezett goji bogyó (Lycium barbarum) egy cserjén nő, amely nevét az általa termelt vörös bogyókból veszi. Történelmileg a növényt Ázsiában évezredek óta termesztik, különösen Kínában és Tibetben. A régi "A traktát a gyógynövényekről és azok tulajdonságairól" című gyógyszerkönyvben azt állítják, hogy a goji bogyók hozzájárulhatnak az elveszített testnedvek helyreállításához, megnyugtathatják a lelket és megfiatalíthatják a bőrt. Egy másik ókori kínai könyv, a Gyógynövény- és ételgyógyítás címmel, a bogyókról azt mondják, hogy segítenek helyrehozni az izmokat és az inakat, és védenek a különféle betegségek ellen. A goji bogyót széles körben dicsérik a kínai irodalomban, különösen a Tan-dinasztia költője, Liu Juncy. Versében azt írja, hogy a goji bogyós bokrok körüli víz elősegíti az élettartamot. De magáról a bogyóról azt is mondják, hogy életet meghosszabbító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért "Hosszú élettartamú bogyó"Vagy"keleti isteni gyógynövény" nak, nek hívják.
Igaza van ennek a névnek? Mi a különleges a goji bogyóban?
A goji növény (közönséges görögszéna) a éjjeli tőkehal családjába tartozik, és Kínában, Tibetben és Mongóliában őshonos. A ragyogó vörös vagy narancssárga-tojás alakú vagy hosszúkás Goji-bogyók örökzöld cserjén kelnek ki. A cserje augusztus és október között terem.
Sok más szuperételhez hasonlóan a goji bogyónak is nagyon magas a tápanyag-sűrűsége, és például tartalmaz 4000 százalékkal több antioxidáns, mint a narancs és több B-vitamin, mint bármely más gyümölcs.
A goji bogyót több mint 5000 éve használják, és több mint 2700 kutatási projekt/jelentés foglalkozik a bogyók tápanyagtartalmával.
Ennek ellenére a goji bogyó rejtély a tudósok számára szerte a világon.
A goji bogyó egyik minősége az élet meghosszabbításának képessége. De min alapul ez a tulajdonság?
A goji bogyóra vonatkozó számos kutatás ellenére sok összetevő még ismeretlen.
Számos jelentés szól azonban a bogyó fiatalító hatásáról:
1930-ban a kínai Li Qingyun 256 éves korában meghalt.
Li egyszer a következő történetet mesélte el: „50 éves koromban az egyik utamon a hegyekbe mentem gyógynövényeket gyűjteni. Ott találkoztam egy öreg férfival. Nem tűnt természetfeletti embernek. Magányosan élt a hegyekben. Amikor sétált, nagy lépéseket tett, mintha a levegőben repülne. Követni akartam őt, de nem tudtam lépést tartani. Később újra találkoztam vele. Letérdeltem előtte, és megkértem, hogy ossza meg velem a titkát. Néhány vad bogyót adott a kezembe, és azt mondta: "Az egyetlen titkom az, hogy ezeket a gyümölcsöket eszem." Vettem a gyümölcsöket, és láttam, hogy goji bogyók. Azóta minden nap három Qian (15 gramm) goji bogyót eszem, és még mindig kiváló egészségnek örvendek. "
Természetesen 256 éves kora nincs pontosan dokumentálva, és szerinte nem csak a goji bogyós gyümölcsök okozzák idős korát. Például kijelentette, hogy naponta meditált, és ez már nem sikerült idegesíteni. Ettől nagyon nyugodt és békés lett a szíve. Csodálatos lelki béke alakult ki benne. Neki köszönhetően jó egészségnek örülhetett és boldog lehetett. Ezen kívül vegetáriánus volt.
Mivel nem ez az egyetlen ilyen jellegű jelentés a goji bogyóról, úgy tűnik, hogy a goji bogyó nem tévesen érdemelte ki a „hosszú életű bogyó” nevet.
Li történetének meghallgatása után Nagy-Britanniából és Franciaországból érkező egészségügyi szakemberek mélyreható kutatásokat végeztek a farkasvirág felett, és felfedezték, hogy tartalmaz egy ismeretlen X-vitamint vagy a szépségvitamint. Vizsgálataik megerősítették, hogy a wolfberry blokkolja a zsír felszívódását, elősegíti az új májsejtek termelését, csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, és még sok más.
A farkasvirág a fiatalításban is szerepet játszik: aktiválja az agysejteket és az endokrin mirigyeket; elősegíti a hormonok felszabadulását; eltávolítja a vérben felhalmozódott toxinokat, amelyek elősegíthetik a test szöveteinek és szerveinek normális működését.
Íz és hatás
A kínai wolfberry íze édes és pihentető. Ez jó a májnak és a vesének, mert feltölt. Jól működik a tüdőn és javítja a látást. A goji bogyót a hagyományos kínai orvoslásban máj- és vesebetegségek, valamint impotencia, csípő és térd izomfájdalma, fej- és szívfájdalom, homályos látás, felesleges könnyek, fáradtság, köhögés és fokozott szomjúság.
Az ősi kínai orvoslásban évezredekkel ezelőtt megtisztelték életet meghosszabbító képességeiért. Az antioxidánsok sokféle változata leküzdi a betegségeket, gyógyítja a sebeket, enyhíti a gyulladásokat, segít a rák ellen és megelőző hatást fejt ki a DNS károsodása és ezáltal a sejtek öregedése ellen. Növeli a szellemi és a fizikai energiát, nagyobb teljesítményt, erősebb izomnövekedést biztosít, és segíti az atlétikai és mindennapi célok elérését.
Tápanyagok részletesen
A goji bogyók szinte minden létfontosságú tápanyagot és létfontosságú anyagot tartalmaznak. A tápanyagok egyedülálló kombinációját tartalmazzák a másodlagos növényi anyagok sokaságával, nagy adag vitamint, 21 ásványi anyagot, több mint 20 nyomelemet és fehérjét, amelyek támogatják a sejtek anyagcseréjét. Mindössze 50 gramm szárított goji bogyó fedezi a napi vasigényt. Nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamint, legnagyobb mennyiségben B-vitaminokat, E-vitamint és 500-szor több C-vitamint, mint a narancsban. További 21 ritka nyomelemet tartalmaznak, és biztosítják a kiváló linolsavat, amely felgyorsítja a zsírégetést és támogatja az immunrendszert. Ugyanakkor a poliszacharidok erősítik az immunrendszert, és együtt működnek a bennük található atioxidánsokkal, mint erős öregedésgátló szer. A goji bogyó 18 fontos aminosavat tartalmaz, mind a 8 esszenciális aminosav képviselteti magát. A szelén és a germánium fontos nyomelemei, valamint a zeaxantin, egy erős antioxidáns, amely védi a szemet.
Az antioxidáns tartalom
A goji bogyó nagyon magas ORAC értékkel rendelkezik *. Ez jelentősen növeli az emberi vér antioxidáns erejét és megvéd a káros rákkeltő gyököktől. A goji bogyókban található antioxidáns karotinoidok jobbak, mint a sárgarépában, és a B-vitaminoknak köszönhetően elősegítik az étel energiává történő átalakulását.
* Az élelmiszerek antioxidáns szintje a szabad gyökök semlegesítésének képességével mérhető. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) által kifejlesztett ORAC nevű vizsgálati módszert az élelmiszer antioxidáns képességének mérésére szolgáló standard tesztnek tekintik.
A ... val ORAC-érték ("Oxigén radikális abszorpciós kapacitás") Így határozzák meg az antioxidánsok tartalmát egy élelmiszerben, és ez az etalon az élelmiszer azon képességére, hogy semlegesítse a veszélyes szabad gyököket az emberi testben, és ezáltal megakadályozza a sejtek károsodását az oxidáció révén.
Íme a tíz legjobb ORAC élelmiszerünk: ORAC Top 10
Goji bogyók - optimális testsúly-szabályozás
A goji bogyók nagyon sok rostot tartalmaznak, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek. Ennek eredményeként csökken az éhségérzet, ami oda vezet, hogy kevesebb kalóriát eszel. A goji bogyók tartalmaznak linolsavat is, amely felgyorsítja a zsírégetést és támogatja az immunrendszert.
Goji bogyók - látás
Egy nemrégiben végzett kutatás szerint a goji bogyók zeaxantint tartalmaznak, amely antioxidáns, amely ismert módon segíti az egészséges látás fenntartását. Ez a kapcsolat felelős a goji bogyó összetéveszthetetlen színéért is. Ugyanebben a tanulmányban a kutatók azt találták, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak goji bogyókat, kevesebb hipopigmentációt és kevesebb szemüreget fejlesztettek ki.
Goji Berry - Tesztoszteron szintek
A goji bogyók segíthetnek a férfiak tesztoszteronszintjének növelésében. Egy állatkísérlet során a kutatók felfedezték, hogy a goji bogyók megnövelik a spermiumok számát, normalizálják a tesztoszteron szintet és javítják az egerek nemi potenciáját. Ha merevedési zavarban szenved, ezek a bogyók a gyógyszerészeti megoldások lehetséges természetes alternatívái lehetnek. A goji bogyók béta-szitoszterint tartalmaznak, amely gyulladáscsökkentő és ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet. Szexuális impotencia és prosztata-megnagyobbodás kezelésére is alkalmazzák.
Goji Bogyók - Diabetes Mellitus
A kutatók felfedezték, hogy a goji bogyók olyan hipoglikémiás tulajdonságokat tartalmaznak, amelyekből a cukorbetegek profitálhatnak. Röviden, a bogyók fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában.
Goji bogyók - rákmegelőzés
A goji bogyók potenciális rákellenes előnyöket tartalmaznak, legalábbis a Life Sciences című közelmúltban megjelent tanulmány szerint. A kutatók tesztelték a goji bogyó kivonatokat és azok hatását a rákos sejtekre. Megállapították, hogy a kivonatok aposztózist (programozott sejthalált) váltottak ki a rákos sejtekben, és hatékonyan megállították őket, megakadályozva ezzel a további terjedést. A tartalmazott fizalein aktívan küzd a leukémia minden típusával, valamint a rákos sejtek széles körével.
A csodálatos wolfberry kiváló szelén- és germániumforrás, amelyről számos tanulmány bebizonyította, hogy hatékony a rák ellen. A benne található antioxidánsok segítenek a káros szabad gyökök elleni küzdelemben és a sejtek károsodásának megelőzésében.
Összegzés