Goji bogyók és antioxidáns erejük
Még akkor is, ha soha nem kóstolta, soha nem hallott még a Goji Berriesről. Ezek az ázsiai őshonos vörös bogyós gyümölcsök egyike azoknak a szuper ételeknek, amelyek különösen a sejtek öregedése ellen küzdenek. De ez az antioxidánsok egyik leggazdagabb étele is, ezért becézik az Örök Fiatalság Kulcsát. Fedezze fel annak minden előnyét és azt, hogy miként szolgálhat teste számára napi szinten !
becsült olvasási idő: 3 perc
A Goji bogyók története és eredete
Az elmúlt években, Goji bogyó nyugaton egyre többet fogyasztanak. Azonban valóban Kínában fogyasztják őket legalább 2000 éve. Az ősi módszerek szerint hagyományos kínai orvoslás, A goji bogyóknak számos előnye van, és különösen a kínai gyógynövényes szakemberek használják kezelésére krónikus fáradtság vagy az utasok. A Goji Berries terápiás előnyeiről számos legenda szól, és mindegyik azt állítja, hogy e bogyók fogyasztása hosszabb és egészségesebb élethez vezet. És jó okból: A goji bogyók a legtáplálóbb és antioxidánsabb gyümölcsök a bolygón !
Mint sok gyümölcsnél, a Goji-nak is többféle fajtája van, de a nyugaton gyakran fogyasztott bogyók a tibeti fajtához tartoznak; hosszúkás alakúak és élénk narancsvörös színűek.
Goji bogyók és kivételes táplálkozási összetételük
Ezek a kicsik vörös bogyós gyümölcsök Ázsiából folyamatosan jelenjen meg a bioboltok polcain, és egyre több a tányérján. Ez a természetes gyümölcs fogyasztható a nap bármely szakában, reggelire vagy étkezés után, vagy egyszerűen akkor, ha úgy érzi, hogy nincs energia.
Mérges íze miatt megbecsült Goji Berries mindenekelőtt számos előnyével, és különösen az antioxidánsok koncentrációjával tűnik ki. Valójában egyedülálló poliszacharid-molekulái és antioxidáns tulajdonságai leküzdik a szabad gyökök szervezetére gyakorolt káros hatásait, és megakadályozzák a sejtek öregedését.
Az ORAC-teszt (amely kiszámítja az oxigéngyökök felszívódási képességét egy élelmiszerben) megfelelésével goji bogyó a legerősebb antioxidáns erővel rendelkező élelmiszer. Első helyen állnak, antioxidáns gazdagság-indexük közel 30 000-re, míg a második pozícióban lévő fizalis indexe 17 000. A C-vitaminban és karotinoidokban gazdag Goji bogyókban magas a cink-, nyomelem-, aminosav- és omega-koncentráció is.