Goji juice, értékes táplálkozási tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkező gyümölcs
A Goji Berry juice-t a Lycium barbarum vagy a Lycium chinense növény friss bogyóiból nyerik. A goji bogyó, más néven farkasbogyó, a intenzív vörös-narancssárga gyümölcs édes és savanykás ízű.
A goji bogyók, nyersen, főzve, dehidratálva vagy szárítva (például mazsola) fogyasztható por vagy tabletta formájában. A goji a formájában is megtalálható gyümölcslé, bor és táplálék-kiegészítők. Leggyakrabban a gojit gyümölcslé vagy müzli formájában fogyasztják, a reggeli gabonakeverékben a természetes vitaminozás és az energia érdekében.
A Goji az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend, SUPER FOOD néven népszerűsítik. Számos weboldal és folyóirat népszerűsíti a szerves goji juice-t nemcsak az egészség erősítőjeként, hanem a rák és más súlyos betegségek megelőzésére is. Forduljon szakképzett szakemberhez, ha jelentős egészségügyi problémái vannak, és kérjen kezelést.
A goji juice és a dehidratált goji bogyók stimulálják az immunrendszert, mert nagyon gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, védenek a szívbetegségekkel és a cukorbetegséggel szemben.
Milyen előnyei vannak a dehidratált goji bogyóknak és a goji juice-nak?
Gondolkodott már azon, hogy mik a goji bogyók és a goji juice táplálkozási tulajdonságai és egészségügyi előnyei? Nyilvánvaló, hogy különösen gazdag vitaminokban és tápanyagokban, de mik azok az igazi előnyök, amelyek meghódítottak mindenkit nyugaton, aki rajong az egészséges táplálkozásért? Néhányan ezt is állítják a goji bogyók a fiatalság igazi kútja.
Az emberek évezredek óta használják a goji bogyókat enyhíti a gyulladást, fájdalmat, bőrirritációt és orrvérzést, valamint nyugtatóként. A kínai orvoslás magában foglalja a goji juice-t más növényi összetevőkkel köhögés, vérszegénység és látási problémák kezelése.
Néhány, a goji bogyó levén alapuló tanulmány megtalálta a nyugalom érzésének, a sportolók és fitneszkedvelők jobb teljesítményének, jobb alvásminőség és fogyás, kiegyensúlyozott fogyás érzésének lehetséges előnyeit.
A goji bogyókban egyedülálló az, hogy tartalmaznak speciális antioxidánsokat, az úgynevezett poliszacharidokat, amelyek a tanulmányok szerint különféle lenyűgöző egészségügyi előnyökkel járnak. Ezenkívül a goji bogyók 11 esszenciális aminosavat tartalmaznak, több, mint más elterjedt gyümölcsök.
A goji gyümölcslé antioxidáns tulajdonságai
A laboratóriumi kutatások egyértelműen megállapították, hogy a Lycium barbarum goji gyümölcsből izolált poliszacharidok erős antioxidáns aktivitással rendelkeznek - derül ki a Journal of Ethnopharmacology folyóiratban 2007. május 22-én megjelent tanulmányból. A szabad gyökök által okozott oxidatív károsodás az életkor előrehaladtával növekszik. A szabad gyökök számos egészségügyi rendellenesség fő tényezője. Ebben a tanulmányban a kutatók értékelték a goji poliszacharidok oxidatív stresszre gyakorolt hatását idős tengerimalacokban, akik 30 napig szájon át kapták az anyagot. Úgy tűnt, hogy a goji komponensei normalizálják az antioxidáns aktivitást és optimalizálják az immunfunkciót ezekben a tengerimalacokban. A C-vitamin hozzáadása a Goji-poliszacharidokhoz fokozza a Goji antioxidáns aktivitását.
Az antioxidánsok tehát kulcsfontosságú elemek a testünkben lévő szabad gyökök által okozott sejtek károsodásának megelőzésében. A goji bogyók teljes antioxidáns ereje az ORAC (radikális oxigénfelszívó képesség) tesztek szerint, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma használ, körülbelül tízszer nagyobb, mint az áfonya; ez az egyik legmagasabb szint.
A cukorbetegség megelőzése és a koleszterinszint csökkentése goji juice-val
A Goji Berry béta-szitoszterint tartalmaz, amely anyag megakadályozhatja a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben. A Life Sciences folyóiratban 2004. november 26-án közzétett nyulakon végzett vizsgálat megállapította, hogy a Lycium barbarum goji gyümölcs kivonatok és frakciók jelentősen csökkentették a vérszérum koleszterinszintjét és az összes triglicerid szintjét, miközben megnövelték a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin szintjét, az úgynevezett jó koleszterint. . A vércukorszint is csökkent.
A goji juice fogyasztásának lehetséges előnyei a rák ellen
A Goji-ból (Lycium barbarum) izolált poliszacharidok úgy tűnik, hogy tumorellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy gátolhatják a daganatok kialakulását és növekedését. Ezek a poliszacharidok szintén jó hatással vannak az erős és egészséges immunrendszerre.
A goji juice beépítése a napi étrendbe jó módszer arra, hogy erőfeszítéseit az egészséges immunrendszerre összpontosítsa. Ezenkívül az antioxidánsok lelassíthatják az öregedési folyamatokat, és segíthetik a testet a sérült sejtek helyreállításában.
Egészséges és ragyogó bőr goji juice
A goji juice különösen gazdag béta-karotinban (a növényekben és gyümölcsökben található pigment), amely segít egészséges és szép árnyalatot kapni a bőrről.
A gojiban rendkívül magas a tápanyagok koncentrációja más ételekhez képest. Az A-, C-, B1-, B2-, B6- és E-vitamin, ásványi anyagok, köztük kalcium, kálium, szelén és cink gazdag forrása; sok aminosav, fehérje és rost van bennük.