Golden Milk Gyors recept és a Kurkuma Latte GLAMOUR hatásai

Aranytej - hallottál róla? Jelenleg az ajurvédikus recept mindenki ajkán van - a szó legvalószínűbb értelmében! Mert bárki, aki valaha is megkóstolta az Aranytejet, szeretni fogja a kávé nélkül. De a finomság nemcsak a vegán élelmiszerboltokban kapható, hanem könnyen elkészítheti saját maga is. De mi van pontosan belül? Első és legfontosabb: kurkuma! A kurkuma állítólag gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és évezredek óta használják a védikus orvoslásban. Vizsgálatok szerint a belőle őrölt sárga por gyulladáscsökkentő hatású, ezért enyhítheti a krónikus gyulladásokat olyan ízületi problémákban is, mint az osteoarthritis. Ez az egyik legerősebb antioxidáns - így megakadályozza a gyors öregedést, a viszlát ráncok! A kurkuma a máj méregtelenítésében is segít, sőt állítólag védelmet nyújt az Alzheimer-kór ellen. A paprikából származó piperinnel kombinálva a test még jobban képes felszívni a kurkumint. Minden jó ok a kurkuma kipróbálására!

milk

Áttekintés:

Arany tej összetevők:

  • 1 evőkanál kurkuma (por)
  • 120 ml tiszta vizet
  • Frissen reszelt gyömbér
  • Egy csipet szerecsendió
  • Egy csipet fahéj
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 350 ml növényi tej (javasoljuk a kókuszos rizstejet, de mandula- vagy zabtej is lehetséges)

A kurkuma paszta elkészítése:

Az aranytej alapja a kurkuma paszta. Ezt a pasztát a következőképpen készítik el: Tegyen 120 ml vizet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 1 evőkanál kurkuma port. Reszelhet és használhat friss kurkuma is, de a darabok kissé bosszantóak ivás közben, és az sem olyan ízletes, mint a por. Húzzon hüvelykujjnyi darab friss gyömbért, és reszelje le egy reszelőn. Adja hozzá a fazékhoz is. Adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót, és keverés közben lassan forraljuk fel. Körülbelül tíz perc múlva még kissé folyós paszta keletkezik.

A tartalom megtekintéséhez kérjük, fogadja el a sütiket.

Ha úgy tetszik, akkor hozzáadhatja a teljes mennyiséget a tejhez. Ha ez túl erős az Ön számára, és ha meg akarja ismerni az intenzív kurkuma ízt, akkor is megtarthatja. A legjobb, ha ezt befőttesüvegben tároljuk, mivel a kurkuma elszínezheti más anyagokat, például műanyagot vagy fát.

Készítsen egy csésze "arany tejet"

Melegítsen fel 350 ml növényi tejet. Keverje hozzá a kurkuma paszta tetszése szerint - teáskanáltól kezdve egy evőkanálig bármi megengedett -, és most adjon hozzá egy evőkanál kókuszolajat, valamint egy csipet fahéjat és frissen őrölt borsot. Öntsön mindent egy csészébe, és rendszeresen keverje, különben a paszta szilárd alkotóelemei megtelnek az alján. Ha úgy tetszik, édesítheti az aranytejet agave sziruppal. Egyébként: Természetesen tehéntejet is használhat, de a recept akkor már nem vegán. Közöttem és köztem csak fele olyan finom a tehéntejjel.

Arany tej: porHa nincs elég ideje elkészíteni saját fűszerkeverékét az Aranytejhez, használhatja a Just Spices "Kurkuma Latte Spice" fűszerét. A gyömbér, a kardamom mag és a szerecsendió biztosítja az optimális ízt. De mi lenne az aranytej valami édes nélkül? Ezt fahéj, csillagánizs és vanília biztosítja. Ehhez egyszerűen oldjon fel egy teáskanálnyi fűszerkeveréket 250 ml (növényi) tejben, és kezdje el kortyolgatni! A justspices.de-n keresztül, 45 g 6 euróért

Hány kalóriája van az aranytejnek?

Egészséges, vegán és nagyon finom! De hány kalória van az It ital egy csészéjében? Ez a készítménytől függően változik, mivel az energiaértékek főként a növényi tejből és az édesítőszer mennyiségéből származnak. Egy csésze körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.

Hol lehet vásárolni kurkuma pasztát?

Gyors és még mindig egészséges: A sietők számára természetesen már megvásárolható az arany tejpor. A Sonnentor 60 g-os doboza körülbelül 7 euróba kerül, a Holi Naturalnál pedig 100 g-os csomag 20 euróba kerül.

Arany tej Berlinben és Münchenben

Ha egy étteremben szeretné élvezni a kurkuma tejeskávéját, íme néhány éttermi hely Németországban:

Arany tej Berlinben

A tál, Warschauer Strasse 33, 10243 Berlin

Aranytej receptek:

A kurkuma paszta nem csak a klasszikus ital elkészítéséhez használható. Hűvös variációkat kínál ételeinkből, például az "Arany limuzin", az "Arany zab" vagy a kurkuma falafel!

Recept: Golden Limo

  • 1 citrom, gyümölcslé
  • 1 narancssárga
  • 1 teáskanál kurkuma paszta
  • bors
  • egy csipetnyi agave szirup, rizs szirup
  • Hígításhoz víz

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg a szóda nem lesz habfejű. Legjobb hűtve élvezhető.

A tartalom megtekintéséhez kérjük, fogadja el a sütiket.

Recept: Aranyzab

  • zabpehely
  • Szója tej/mandula tej
  • Kurkuma paszta
  • fahéj
  • Gyömbér darabok
  • Vaníliapor
  • Agave szirup
  • Csipet só + bors
  • Friss bogyós gyümölcsök

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze a tejjel krémes péppé. Hagyja, hogy a pehely rövid ideig megduzzadjon, adjon hozzá friss bogyókat és élvezze!

A tartalom megtekintéséhez kérjük, fogadja el a sütiket.

Recept: kurkuma falafel

  • 1 édesburgonya
  • 1 pohár csicseriborsó
  • friss petrezselyem
  • 1 teáskanál kurkuma paszta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál koriander
  • 1 evőkanál kömény
  • ½ citrom, gyümölcslé
  • 1 teáskanál só

Tegyünk mindent egy keverőbe, és alakítsuk képlékeny masszává. Kis golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. 15-20 percig sütjük.

A tartalom megtekintéséhez kérjük, fogadja el a sütiket.

Mostantól a GLAMOUR pénteken #foodfriday lesz. Hetente egyszer a szépségosztály a világ legszebb apróságát, az egészséges táplálkozást szenteli. A hangsúly a kulináris élvezeten van, amelyet a digitális étrend edzők és a radikális méregtelenítő kúrák korában kihalás fenyeget. Az összes #foodfriday recept itt található