Gomba bab, készítette: zenna01 Chef

finom egyszerű és gyors serpenyő az NDK-ból

összetevők

1 pohár	Bab, zöld
100 g	szalámi
100 g	Jagdwurst vagy Mortadella
1 m-es	Hagyma (főnév)
250 g	Gomba, friss (vagy 1 doboz)
valami	Olaj sütéshez
n. B.	só, bors
Paprikapor, nemes édes

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

A bajnok tiszta és negyed. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja kockákra a kolbászt és a hagymát. Röviden megpirítjuk a bajnokokat kevés olajban, majd félretesszük.

Ugyanabban a serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a hagymát és a kolbászt. Hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, és közepes lángon kb. 5 percig dinszteljük a serpenyőben mindent. Ezután adjuk hozzá ismét a bajnokokat, és ízesítsük az ételt sóval, borssal és paprikával.

Azonnal forrón tálaljuk. A vajas bagett jó ízű hozzá.

---