GOMBÁK PIE személyes étrend - egészséges fogyás!
A pite kapcsán a legtöbben valami édesre gondolunk, de ennek a pite esetében a dolgok kissé eltérnek egymástól. Ez egy gomba pite, egy kulináris készítmény, amelyet szinte ugyanúgy készítenek, mint egy szokásos pite-t. Így készítheti el ezt az előételt:
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és apróra vágja.
- Tegye a vajat egy serpenyőbe, és lassú tűzön olvassa fel.
- Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és aranyszínűre főzzük.
- Tegye a gombákat a hagymára, adjon hozzá 100 ml vizet, és hagyja forralni körülbelül 10 percig, amíg a lé csökken.
- Hagyja a gombát kihűlni egy szűrőedényben.
- Keverje össze a gombákat egész tojással, zsemlemorzsával, zöldekkel, sajttal, majd ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
- Egy tálcát kibélelünk egy teáskanál vajjal, és tegyük az első leveles tésztalapot, amelyre egy teáskanálnyi zsemlemorzsát szórunk az egész felületre.
- Helyezze a gomba összetételt a tésztára, és terítse szét az egész felületen, majd helyezze rá a második leveles tésztalapot.
- Ütse a felső lapot villával egyik helyről a másikra.
- Egy tányérban keverje össze a sárgáját a tejszínnel, és az egész felületen kenje meg a pitét.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük a pitét a sütőbe, és hagyjuk kb. 30-40 percig.
- Miután kivette a sütőből, hagyja kihűlni, majd adagolja és egy pohár vörösborral tálalja. Opcionálisan a tetejére szórhatunk néhány mákot.