Gombaleves - Lidl konyhai recept
Levesek és levesek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
Az első műveletnél tartsa közel a zsebkendőket: tisztítsa meg és vágja le a hagymát és a fokhagymát. Vágja apróra a hagymát, a fokhagymát pedig a lehető legkisebbre. Hagyja az olajat felmelegedni, majd tegye a serpenyőbe a hagymát és egy csipet sót. Adjon hozzá néhány csepp fehér sprintbort is. Amikor a hagyma megpuhul, adjon hozzá néhány evőkanál forró vizet. Vigyázzon: a hagyma ne barnuljon meg, hanem fehér, átlátszó maradjon. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd néhány evőkanál forró vízzel leállítjuk.
Amikor az egész újra forrni kezd, a hagymához és a fokhagymához hamarosan csatlakozik az apróra vágott petrezselyem. Mossa meg a gombákat, nagyon gyorsan átsütve sós víz oldatán, majd vágja le őket. A gombák felét forralásra küldik, a finom keverékkel együtt, amelyet eddig készítettünk.
Hagyjuk felforrni, majd a keverővel nem túl alaposan átengedjük az edényt. Hozzáadjuk a többi gombát, bort és petrezselymet, valamint ízlés szerint sót és borsot. Várjuk, amíg jól forrnak, utána már csak egy gondunk maradt: megenni őket.
összetevők
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.