Gombapálca 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 omlós tészta pite héja.
  • 800 gr risés gomba vagy párizsi gomba.
  • 30 gr vaj
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál. egy evőkanál friss tejszínt
  • 100 gr reszelt Gruyere.
  • 1 citrom
  • só, bors, szerecsendió

Készítmény

Süsse a torta héját 20 percig közepes sütőben, miután villával megszurkálta, alufóliával és szárított babkal borította.

részére

Közben megtisztítjuk és felszeleteljük a gombákat, és óvatosan megfőzzük a vajban. Megszórjuk citromlével, sóval és borssal, és hagyjuk párolni, amíg a víz teljesen el nem párolog.