Gombás ételek 6 x igazi szerencsés gomba - FUN for Fun
Éppen a fő évadra varázsolunk kifinomult gombaételeket FIT-faktorral. Akár shiitake, vargánya vagy gomba: a legjobb őszi receptek állnak rendelkezésünkre.
Keresett, megtalált, élvezhető: gombás ételeink minden ízhez kínálnak valamit. A sokoldalú erdei növények jól passzolnak a salátákhoz, a húshoz és a tenger gyümölcseihez, és értékes növényi fehérjét biztosítanak. Tehát itt az ideje, hogy a 6 fitnesz ételt beépítse az étlapjába!
A 6 finom gomba receptet a képgalériában találja!
Az 5 fő fajta
1. laskagomba: Enyhe óriás a serpenyőhöz
A nagy, húsos példányok ideálisak a sütéshez. Az ízlése
borjúhúsra emlékeztet. Csak ép kalapokat vásároljon. Ár: kb. 1,20 €/100 g.
2. Shiitake: Az ázsiai konyha egzotikus
Kicsi, masszív kalapok, fűszeres aroma: A Japánból származó termesztett gomba koronázza a rizst és a wok ételeket, levesben szárítva is kiváló. Ár: kb. 2,50 €/100 g.
3. Király laskagomba: A sokoldalú kettős
Gyakran elérhető az ökológiai gazdálkodásból. Olcsó helyettesítő vargánya vagy gesztenye. Salátákkal ízletes, nyers ízű is. Ár: kb. 2,50 €/100 g.
4. Vargánya: az ínyencek számára nemes
Csak az erdőben nő, nem tenyészthető. Ezért olyan drága a vargánya. Finom nyersen vagy vajban sütve. Ár: kb. 8 €/100 g.
5. Sampinyonval: A mindennapi gomba rózsaszín és fehér színben
Olcsó, mindenhol elérhető, sokoldalú. A rozé erősebb, mint a fehér. Salátákhoz, tésztaételekhez, töltelékhez, nyersen! Ár: kb. 0,70 €/100 g.