Gombával ízesített káposzta
A gombás káposzta ízletes recept, káliumban és nátriumban gazdag, kiváló ebédet biztosít a kicsinek, különösen olyan napokon, amikor alacsony a költségvetése. A póréhagyma és a gomba kiemeli a káposzta különleges aromáját, és ez az étel igazi csemegévé vált.!
A gombás savanyú káposzta részletes összetevői:
Hogyan készítsünk savanyú káposztát gombával:
A póréhagymát hosszában kettévágjuk, folyó víz alatt alaposan átöblítjük, majd vékony csíkokra vágjuk, szitába tesszük és jól megmossuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, és addig hagyjuk a tűzön, amíg megpuhul. Ha kész, tegye egy tányérra, amelyre konyhai szalvétát terít, hogy felszívja a felesleges vajat. Ugyanabban a serpenyőben főzzük meg a póréhagymát, adjunk hozzá egy kis sót, borsot és egy negyed csésze vizet vagy csirkelevest. Fedjük le az edényt, és hagyjuk a póréhagymát 5 percig főzni, majd adjuk hozzá a káposztát és a maradék levest, de egy kis sót is, az Ön és a kicsi preferenciáitól függően. Fedje le az edényt, és hagyja a káposztát még 15 percig a tűzön, folyamatosan ellenőrizve, hogy levest vagy vizet kell-e hozzáadni. 15 perc múlva adjuk hozzá a gombákat, és hagyjuk az ételt további 5-7 percig a tűzön, amíg a zöldségek megpuhulnak. Amikor a savanyú káposztát gombával helyezi a tányérra, a tetejére tegye a csirkemell kockákat, amelyek különleges ízt adnak.
Próbálja meg elkészíteni a kis káposztát gombával!
Hogy tetszett a cikk? Szavazás!