gombóc

Kategória: Köret

gombóc

Készítmény:

  1. Vágja a tekercseket 2 cm-es kockákra.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom kockákra.
  3. Mossa meg a petrezselymet, és durván vágja le a leveleket.
  4. Melegítsük fel a vajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé. Adja hozzá a petrezselymet és hagyja kihűlni.
  5. A tejet, a tojást és a sót jól összekeverjük, felöntjük a kenyérkockákkal. Hozzáadjuk a hagymát, borssal ízesítjük és jól összekeverjük. Hagyja a keveréket körülbelül 30 percig pihenni.
  6. Alakítsa a keveréket gombócokká, tegye a gőzölő perforált főzőtálcájába, és csúsztassa be a gőzösbe. Helyezzen egy perforálatlan lapot egy szinttel lejjebb.
  7. Állítsa a Gőz programot 100 ° C-ra, és párolja a gombócokat körülbelül 20 percig. Ezután vegye ki és tálalja.

Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!