Gombócos tészta pizza - recept képpel

1.Enyhén olajozzon ki egy sütőpapírral bélelt tepsit. Nyomja rá laposan a gombócot, és kanállal vagy ujjaival simítsa ki.

tészta

2.Az előmelegített sütőben, 220 felső/alsó hőfokon, a középső rácson kb 20 percig sütjük. Vegye ki és fordítsa meg a gombóc tésztát.

3.Elkészítheti az öntetet, amíg a gombóc sütőben süt. Ehhez hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom félkarikákra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a darált húst a hagymakarikákkal néhány percig sütjük. Vágjuk a paprikát kockákra vagy csíkokra, és adjuk hozzá.

4.Hozzáadjuk a mártást. Forraljuk fel, majd pároljuk közepes lángon néhány percig. Hajtsa be a lecsepegtetett olívabogyót. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel és fűszerekkel.

5.Most ossza el a hack szószt a megfordított, előre megsütött gombóc tésztán. Megszórjuk sajttal, és további 15 percig sütjük a sütőben ugyanazon a hőmérsékleten.

6.Tipp: A pizzát klasszikus módon töltheti sonkával, gombával stb.