Gordon Fried Karfiol Élelmiszer Szolgálat Kanada
Hozam
Hozzávalók
- 170 g Markon RSS karfiol, szabályos vágás
- 14 g Gordon Choice lóhere méz
- 1 C. zúzott pirospaprika pehely
- Ízlés szerint Só
- Kóstolni a kereskedelem keleti őrölt fekete borsát
- 56 g Recept: libanoni fokhagymamártás
Hozzávalók
- 2 a. Citrom Markon
- 16 a. Fokhagyma szegfűszeg Markon RSS
- 28 g dijoni mustár
- 85 g fehérborecet
- 340 g Gordon Choice olívaolaj és repce keverék
- Kóstolni a kereskedelem keleti őrölt fekete borsát
- Ízlés szerint Só
Készítmény
1. Húzza ki a citromból a levet (így 83 ml-t kap), és tegye az élelmiszer-feldolgozó edényébe.

2. Adja hozzá a fokhagymagerezdeket, a dijoni mustárt és a fehérborecetet.
3. Redukáljuk pürévé, majd adjunk hozzá egy vékony csepegtető olajat, amíg sima textúra nem lesz.
4. Só és bors.
5. Helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe, és felhasználásig tegye hűtőbe.