Görög saláta - recept EDEKA
Ez a görög saláta egészséges frissességet hoz az asztalra. Akár főételként friss fokhagymás bagettet, akár előételként - a gazda salátája mindig jó ízű.
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
1 teáskanál petrezselyem
1 köteg méz
350 g cseresznyeszőlős paradicsom
100 g olíva, fekete, kimagozott
1 marék petrezselyem
Vágja a hagymát vékony karikákra. A paradicsomot megmossuk és negyedeljük. Megpucoljuk és felkockázzuk az uborkát. Dobd fel a fétát. Keverj össze mindent egy tálban. Ezután apróra vágjuk a petrezselymet és öntsük a salátára.
Az öntethez keverje össze az összetevőket egy pohárban.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A fokhagymás kenyérhez vágja félbe a bagettet. Nyomja meg a fokhagymagerezdeket és keverje össze az olívaolajjal. Finoman vágja fel a petrezselymet. Finoman reszeljük le a parmezánt, és keverjük bele az olajat a petrezselyemmel együtt.
Kenje el a keveréket a bagett darabokon, majd süsse a bagettet a sütőben 3-5 percig.
Öntsük az öntetet a salátára, és tálaljuk a fokhagymás bagettel.
És ha változtatni kell az ízében, akkor szívesen használja a tökmagolajat.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Görög saláta - friss gazda saláta juhsajttal
A görög saláta, más néven gazda saláta, része a sarkon lévő kedvenc görög, valamint a Hellas tavernáinak repertoárjában - akár főételként vagy előételként, hagyományos recept szerint, vagy módosított változatban, például céklával. A Choriatiki, a vegyes saláta görög elnevezésének titka az egyszerűsége és a tiszta, friss alapanyagok. A fő szereplők az uborka, a paradicsom, a hagyma, az olívaolaj és a juhsajt. Ezen kívül bors, só és öntet. Használjon érett paradicsomot, lehetőleg a régióból. Németországban június és október között kaphatja meg őket. Friss, ropogós, regionális uborka, amely szintén a görög farmer salátájának legjobb változata, július közepe és szeptember vége között kapható. A lilahagyma általában kissé enyhébb, mint a fehér, ezért emészthetőbb. Hagyományos ételként görög salátánk tükrözi Görögország lényegre törő és csökkentett konyháját. Alternatív megoldásként egy másik görög saláta különlegesség ajánlott: Próbálja ki receptünket rizstészta salátára, amelyhez a görög Kritharaki tésztát használja.!