Görög saláta recept - FUN for Fun
Legfelső tartalma: béta-karotin, folsav
Hozzávalók a görög saláta receptjéhez
- 1 evőkanál fehérborecet
- 2 evőkanál narancslé
- Jódozott só
- 4 fekete olajbogyó kövek nélkül
- 2 paradicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- 60 g feta sajt
- 1 fej Lollo rosso
- bors
- 4 evőkanál zöldségleves
- 0,25 uborka
- Mossuk meg a salátát, az uborkát és a paradicsomot, és szárítsuk meg szárazon vagy dörzsöljük meg. A salátát harapásnyi darabokra szedjük, az uborkát botokká, a paradicsomot pedig nyolcadrá vágjuk. Felezd meg az olajbogyót. Szeletelje vagy morzsolja meg a feta sajtot.
- Keverje össze erőteljesen a zöldség alaplevet, a narancslevet, az ecetet, a sót, a borsot és az olívaolajat.
- Az elkészített saláta hozzávalókat tányérra rendezzük. Csepegtesse rá az öntetet, hagyja meredezni egy pillanatra. Ezen kívül: teljes kiőrlésű kenyér.
Ez a saláta akkor is nagyon jó ízű, ha a lollo rosso-t reszelt fehér káposztára vagy hegyes káposztára cseréli.