Görögdinnye EGY FOGOSABB

Egy ilyen görögdinnye elég vastag: akár 20 kiló is lehet - és mégis bennfentes tipp mindenkinek, aki karcsú akar maradni. A titok a magas víztartalom, körülbelül 95 százalékkal, ami a görögdinnyét szuper egészséges és alacsony kalóriatartalmú snack.

Tartalomjegyzék

1. Görögdinnye infographic
2. Mit kell tudni a görögdinnyéről
   1. eredet
   2. évszak
   3. íz
3. válogatja
4. Kedvenc görögdinnye receptjeink
5. Mennyire egészséges a görögdinnye valójában?
6. Görögdinnye egészségügyi előnyei
7. Vásárlási és főzési tippek görögdinnyéhez
   1. Vásárlás
   2. tárolás
   3. készítmény
8. Elkészítési tippek görögdinnyéhez

Görögdinnye infographic

Szeretne többet megtudni az egyes pontokról a következő infografikában? Ezután további információkat talál a grafika alatt.

Görögdinnye.

Mit kell tudni a görögdinnyéről

Hogy a görögdinnye hogyan kapta a nevét, könnyen megmagyarázható: A néhány sarkon rokon uborkához hasonlóan körülbelül 95 százalék vízből áll. És csakúgy, mint zöld unokatestvére, a görögdinnye egyáltalán nem gyümölcs, még akkor sem, ha általában így eszi, de valójában a tök család kiterjedt családjához tartozik.

A görögdinnye mérete és súlya közös a tökkel: A fajtától függően a görögdinnye súlya akár 20 kg is lehet! Nem feltétlenül gömb alakú - a mintegy 150 ismert fajta között vannak hosszúkás alakú görögdinnyék is.

A görögdinnye lédús húsa általában élénkpirostól mélyvörösig, de néha sárgán is ragyog. Mindenesetre tele van lapos fekete maggal, amelyet nem eszel meg. Csak kiköpni őket, még mindig kár lenne, mert gazdagok magnéziumban, cinkben és vasban. Az emésztést is segítik - feltéve, hogy felrágják és nem csak lenyelik. Szárítva, pörkölve és sózva finom és egészséges rágcsálnivalót készítenek.

eredet

A görögdinnye eredetileg Afrikából származik. Időközben azonban bárhol a világon termesztik őket, ahol trópusi vagy szubtrópusi éghajlat van. A görögdinnye többek között Törökországban különösen népszerű a „karpuz” néven - ott szinte minden utcasarkon szeletenként vagy darabonként megvásárolhatja snackként.

évszak

A dél-európai fő görögdinnye szezon nyár elején kezdődik - májustól szeptember végéig görögdinnye érkezik hozzánk Olaszországból, Spanyolországból, Izraelből, Magyarországról és Törökországból. Te is vásárolhat görögdinnyét ősszel és télen, mert akkor kezdődik a szüret, például Floridában, Dél-Afrikában és más tengerentúli országokban.

íz

A görögdinnye húsa a fajtától és az érettségtől függően lehet ropogós, kemény vagy meglehetősen puha és nagyon lédús. A magas víztartalom ellenére a görögdinnye kissé édes és nagyon egyedi ízű.

válogatja

A több mint 150 különböző típus víztartalma akár 95 százalék is lehet. Ennek eredményeként nemcsak alacsony kalóriatartalmú snacknek számítanak, hanem a felesleges sókat és húgysavat is kiürítik a testünkből.

A sárga görögdinnye viszonylag új. A vörösével ellentétben kevesebb köve és szilárdabb pépe van.

---