GŐZÖLT BULGHOUR ÉS LETTUCE HEART Kumbawa

Egyetlen post

GŐZÖLT BULGHOUR ÉS LETTUCE SZÍV

GŐZÖLT BULGHOUR ÉS LETTUCE SZÍV

heart

A roma saláta önmagában is inspirációt jelent. Ez egy zöld leveles zöldség, amely zavart okozhat, és úgy néz ki, mint egy zöld vagy saláta.

EGY SZEMÉLY ebédjére:

1 nagy római saláta, megmosva és lecsepegtetve
150 gr teljes durva repedt búza (jelentősen megduzzad a gőzben)
5 kicsi piros paradicsom, egészben vagy felében
4 zöld spárga
2 evőkanál vaj Guérande sókristályokkal
1 csipet cukor

Vinaigrette:
1 kis csokor apróra vágott friss metélõhagyma
olivaolaj
1 teáskanál virágméz
1 evőkanál dijoni mustár
3 evőkanál fehér balzsamecet
virág só
frissen őrölt fekete bors

Zöldségként a római saláta hideg, meleg, nyers vagy főtt formában fogyasztható. Boldogság !