Gránátalma - Miam Egyesület

2017. február 24

A gránátalma a Lythracées család vagy korábban Punicaceae nevű "Punica granatum" gránátalma gyümölcse.
Alma alakú, nagyon kemény héjú gyümölcs, amelynek színe zöldről vörösről narancssárgára változik, a pépes bogyóval határos. A belső tér vörös szemeket tartalmazó rekeszekre oszlik. Savanyú ízű, átlátszó ehető pép veszi körül őket.
A gránátalma nagyon lédús, üde sötétvöröstől halványrózsaszínig terjed és nagyon törékeny.

Történelem:

Nyugat-Ázsiától Közép-Ázsiáig terjedő területről származik. A magas iráni-afgán fennsíkról származik, ahol értékeli a sziklás talajokat és a sivatag alatti éghajlatot, ahol spontán nő.
A gránátalmát a 7. század folyamán vezették be Spanyolországban, elsősorban Elvira városában, amelyet a 11. században Granada névre keresztelnek.
Franciaországban a gránátalma termesztését XIV Lajos uralkodása alatt fejlesztették ki. Délre korlátozódott, különösen Provence-ban és a francia gyarmatokon is.
Az egyik legrégebben termesztett gyümölcs.

Yum erősségei:

A gránátalma nagyon alacsony energiatartalmú gyümölcs (71,1 kcal/100 g) magas tartalma miatt víz.
Ez a forrása szálak étel, gazdag szénhidrátok, ban ben C vitamin, ban ben B9-vitamin, és be kálium. Bizonyos terápiás erényei vannak, beleértve az antioxidánsét is.

Jólét Yum:

A gránátalma segít hidratálni a testet. Tulajdonságai vannak antioxidánsok a C-vitamin jelenléte, amely megakadályozza a fertőzéseket és harcol a napi fáradtság ellen.
Antioxidáns ereje számos tanulmány élmezőnyébe helyezi. A gránátalmáról azt mondják, hogy pozitív hatással van a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemre és a rákos sejtek fejlődésére.
Rostban gazdag (2 g/100 g) gránátalma részt vesz a béltranzit működésének szabályozásában. A többi gyümölcs átlagánál magasabb szénhidráttartalommal a gránátalma olyan élelmiszer, amely tökéletesen illeszkedik a cukorbetegek étrendjébe.

---