Grapefruit-saláta, cukoros borsóval; Rakéta GEFRO

Recept 4 fő részére

rakéta

Elkészítési idő kb. 30 perc

Emlékezz a receptre

Tápértékek adagonként

  • Zsír: 31,4 g
  • Szénhidrátok: 16,7 g
  • Fehérje: 11,2 g
  • Élelmi rost: 3,8 g
  • Fűtőérték: 423,0 kcal

összetevők

  • GEFRO Balance salátaöntet kerti gyógynövények
  • GEFRO extra szűz olívaolaj
  • 0,5 gránátalma
  • 300 g főzhető borsó, főzésre megtisztítva
  • 200 g juhsajt
  • 400 g rakéta, főzésre készen megtisztítva
  • 4 grapefruit, rózsaszín

készítmény

Grapefruit saláta hóborsóval és rakétával: Hámozzon meg és szeleteljen 4 rózsaszínű grapefruitot. Távolítsa el a magokat 1/2 gránátalmáról.

Főzzünk 300 g hóborsót forrásban lévő sós vízben, amíg szilárdan meg nem harap, szitára eresztjük és hideg vízzel lehűtjük.

Vágja vagy aprítsa fel a juhsajtot apró kockákra. Keverjen össze 20 g GEFRO Balance salátaöntet kerti gyógynövényt 90 ml GEFRO extra szűz olívaolajjal és 90 ml vízzel.

Rendezze a grapefruit szeleteket tányérokra.

Keverje össze egy tálban a gránátalma magjait, a hóborsót, az rakétát és a juhsajtot, pácolja be a salátával és öntse a tányérokra.