Graspoulet és gomba máj quiche recept

Kiváló quiche nekem, aki szereti a libamájt - italmo

Felkészülési idő:

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

1 leveles tészta 50g libamáj 2 csirke szelet 300g friss gomba 3 tojás 20cl világos krém fokhagyma, apróra vágott friss petrezselyem

recept

Készítmény:

Kihúzza a leveles tésztát, megszúrja az alját és félreteszi a hűtőben. Vágja apróra a libamájt, és tegye a tésztára. Egy serpenyőben megpirítjuk a kis darabokra vágott csirkés szeleteket. Amikor a főzés befejeződött, vegye ki őket, és adja hozzá a gombát, a fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. 10 percig főzzük. Egy tálban felverjük a tojásokat és a tejszínt, majd hozzáadjuk a csirkét és a gombákat, és ráöntjük a tészta aljára. Tegye a sütőbe 30 percre.