Grillezett hús receptek 45 kiadós grillezett finomságok
Rafik Halabi
Pepper őrmester
Rafikot barátai gyakran „evő sirálynak” nevezik. - "Az enyém. „Csak mindent kipróbál, és nagyon kíváncsi az ételekre. Egyébként soha nem lehet elég fűszeres - főleg. Nem zárkózik el a bonyolult receptektől, de imád improvizálni is - nem működik, nem is létezik! Szabadidejében szeret korianderben bóklászni, blogolni vagy kétségbeesetten harapni Playstation vezérlőjébe.
leírás
Jöjjön velünk grillkertünkbe, és inspirálódjon a grillezett húsra vonatkozó 45 finom ötletünkből. Minden van: szaftos hamburgerek, zsenge sertéshús, válogatott grillnyárs és természetesen egy rakás steak a legfinomabb pácokban. Minden csirkefanért természetesen vannak fantasztikus csirkeszárnyak, töltött csirketekercsek vagy ropogós grillezett lábak is. Látja, a választék hatalmas, és sok mindent felfedezhetünk.
Legyen igazi grillmester - grillje sokkal többet képes megtenni, mint a kolbász.
Burger & Szendvicsek
Töltött burger, Signore Pedersoli ’Stílus
Carlo Pedersoli alias Bud Spencerre mindig emlékezni fognak. Összeszorított ököllel és kiadós nevetéssel tisztelegünk a színész előtt ez a hamburger, amelyet a Bella Italia kínál a legjobbakkal. Szóval hajrá! A receptre
Philly sajt steak szendvics
Egy igazi Philly Cheese Steak szendvics tele van grillezett hússal, olyan szaftos, hogy csak csöpög. Gyújtsa be beefer-jét, fejezze be a sajt habját, és induljon Philadelphiába. A receptre
Big Kahuna Burger: Így készíted a Pulp Fiction klasszikusát
Ha még Samuel L. Jackson is szereti ezt a hamburgert, akkor annak nagyon jó hamburgernek kell lennie. Ha mindig is szerette volna tudni, hogy milyen íze van a Tarantinos Pulp Fiction zamatos sajtburgerének ananászával, akkor jó helyre került. A receptre
Fűszeres csirkehamburgerek
Szeretne egy kicsit a kalóriafékre lépni és figyelni a vonalára? De ennek még hamburgernek kell lennie? Nos, akkor próbálja ki ezt a fűszeres hamburgert grillezett csirkével, friss uborkával, joghurttal és avokádószósszal. A receptre
Bárányburger grillezett cukkinivel és tzatzikivel
Engedje a marhahúst egy pillanatra a legelőre, és vessen egy pillantást az Orientre. Ezzel a bárányburgerrel za’atar, joghurtos szósz és grillezett cukkini különféle grillezett húsokat hozhat a teraszra. A receptre
Gorgonzola hamburger
El tudod készíteni azt a hamburgert, vagy a hamburger elkészít téged? Merje kipróbálni, és tegyen egy hatalmas 250 g darált marhahúst a grillére, és hagyja, hogy 150 g Gorgonzola megolvadjon. A receptre
Töltött Ratatouille Burger
Hogyan lehet egy lédús hamburger pogácsát még szaftosabbá tenni? Egyetértek! Csak töltsön bele finom ratatouille-t, és töltse fel hamburgerét finom bourbon vörösbor hagymával. A receptre
Texas Bacon Burger
Reggel 9-kor a kempingben. A fesztivál csak délután folytatódik, de máris dörög a gyomrod. Milyen jó, hogy a grilled a sátor előtt van, így texasi szalonnás hamburgert kapsz. Friss darált marhahús, szalonna, hagyma, sült tojás és sajt - minden, ami a jó reggelihez szükséges à la grillezett húshoz szükséges. A receptre
Mini hamburger fűszeres paradicsommártással
Nagyon meleg, ezek a minik. Lehet, hogy harap a szájukban, de attól függően, hogy milyen tüzesen készítjük a paradicsomszószt, a törpehamburgerek nagy kihívást jelenthetnek. Fesztivál chili rajongóknak! A receptre
Grill hús deluxe - P.ulled Sertéshús
A hihetetlenül lédús sertéshús kedvében?
Olyan finom, hogy csak nézve morzsolódik. Olyan szaftos és jó, hogy csak egy falat után megforgatja a szemét, és sok finom receptötlettel áll elő. Ha mindig is szerette volna tudni, hogyan készítsen hihetetlenül lédús sertéshúst, akkor nézze meg ezt az útmutatót. Az útmutatóhoz
Húzott sertés BLT szendvics
Szalonna, saláta, paradicsom - röviden BLT. Ez önmagában megér egy szendvicset, de nagy adag lédús, füstölt sertéshússal a szendvics klasszikus valami egészen újdonsággá válik - olyasmi, amit hamarosan nem felejt el. A receptre
Húzott sertés tál
Azok számára, akik szeretnek mindent tálból enni, ez a grillből készült finomság éppen megfelelő. Lédús sertéshús aromás szezám rizzsel, ropogós savanyú uborka és káposztasaláta. Nem fogsz ilyen gyorsan kijönni a lakomából. A receptre
Húzott sertéshamburger
„A nüscht-ből származik a nüscht, mi?!” Ha ezt a csúcskategóriás hamburgert szeretné megkóstolni, keményen kell dolgoznia és teljes szívét bele kell fektetnie. A káposztasalátát, a báránysalátát, a mogyoróvajat és az érlelt camembert halmozják a lédús sertéshús fölé és alá - ez a grillezett hús és hamburgerek rajongóinak álma. A receptre
Grillek a hosszú munkához
Pecsenyék & Co
T-csontos steak gyógynövényes vajjal a beeferből
Az egyszerű klasszikusok előkészítésük tökéletességéből élnek. Ha igazán nagy kérget akar készíteni a steakhez, akkor nem hagyhatja figyelmen kívül a beeferet. Tálaljuk kevés sóval, majd borssal és házi gyógynövénnyel a szaftos grillezett steak tetején. A receptre
Szoknya steakek a mesquite füsttől
Ez a szaftos szoknyapecsenye rövid időre grillezve és jól füstölve érkezik a tányérjára. Még akkor is, ha a grillezett kukoricával és finom burgonyával készült saláta háttérbe szorul a steaknél, akkor sem megvetendő. A receptre
Tim Mälzer steak gyógynövényes mártással
A konyhabika Tim szereti a tökéletesen sült steaket a beeferből. Ebben a videóban nemcsak azt mutatja be, hogyan varázsoljon ropogós kérget a steakre a beeferrel, hanem azt is, hogyan készítsen egy finom gyógynövényes mártást. Nézze meg a videót itt.
Sous vide entrecôte francia krumplisütővel
Ez a kombináció csak isteni: steak burgonya gratinnal. Sous vide főtt, majd röviden benyomta a beeferbe, és vállalkozása már a tányéron van. Még a gratin receptjét is megkaptuk egy normandiai kolostorból. A receptre
Sörben pácolt szoknya steak nyárs
A hideg sör nagyon jól segít a nyári melegben grillezéskor. A hideg sör segít a grillezett hús pácolásában és lágyabbá tételében. A receptre
Forró lángon - grillezett sertésszelet
Tegye fel a grillt, és a lángok táncolni kezdenek a karaj láttán. Itt megtudhatja, hogyan kell a klasszikusokat megfelelően elkészíteni a grillből. A receptre
Füstös bordaszem steak balzsamos pácban
Rib-eye, prime rib vagy entrecôte - ez a lédús húsdarab sok néven szerepel. A jellegzetes kövér szem közepén teszi a steaket különösen lédússá. A balzsamos pác biztosítja az aromás frissességet. A receptre
Szárnyas steak thai pácban
A legjobb, ha csak röviden grillezzük a szárnyas steaket. Jutalomként lédús, zsenge darab grillezett húst kap. A megfelelő thai pác segítségével biztosíthatja jegyét Délkelet-Ázsiába. A receptre
Marhavágás grillezett hedonistáknak
Ez a barbecue élvezet keresztül-kasul. A jó marhahúshoz nem kell sok chichi. Talán egy darab sós vaj és egy kis rozmaring, és a grillmester örül. A receptre
Szuper aromás thai stílusú szoknya steak
Kókuszdió, gyömbér, lime ... Ezek az ízek várnak rád ebben a thai szoknya steakben. Ne felejtsd el tehát a pálcikádat. A receptre
Provence-i szalagpecsenyék
A karamellizált hagyma a puha és lédús sült marhahús tetején fekszik. Már csak ezért is érdemes egy oldalégővel ellátott grillt venni. A receptre
Grillezett nyakszelet tamarind mártással
Áztassa a nyakszeleteket egyik napról a másikra szezámolajban, lime-lében és szójaszószban, és másnap adjon nekik néhány erős grillnyomot. Közben gyorsan elővarázsolhatja a friss, fanyar tamarind szószt. A receptre
Sous vide marhahús filé a burgonyapürével és a vörösbor csökkentésével
Évforduló következik? A barátaid meglátogatnak téged? A honatyák meglátogatnak? Oké, mindenképpen fel kell varázsolnia ezt a sous vide főtt marhahús filét burgonyapürével és vörösbor csökkentéssel. A receptre
Surf & Turf
Nem tudja eldönteni, hogy tenger vagy szárazföldről van-e szó? Hús vagy tengeri élőlények? Miért döntsön, amikor mindketten ilyen jól mennek együtt? A receptre
baromfi
Töltött fürj marhahús fehérrépával
Szokatlan recept a grilltől. Garantáltan lepi meg szeretteit a tört fehérrépával töltött töltött fürjjel. Ez jó otthoni főzés egy kis csillogással. A receptre
Csirke alsócomb chipotle mézes páclével a grillből
Vagy megosztja ezt a finom harapnivalót barátaival, vagy csak kényezteti magát a zsenge alsócombok teljes mennyiségével, chipotle mézes páclével. De őszintén? A megosztás sokkal szórakoztatóbb - így azonnal duplázzon. A receptre
Ropogós BBQ csirkecomb a grillből
A steakevő nem igazán tudja elvonni a figyelmét a húsdarabjáról. Kivéve talán a ropogós bőrt és a csirkecomb finom húsát, amelyet füstös BBQ mártással szolgálnak fel. A receptre
Bourbon BBQ csirkeszárny kéksajtos mártással
Ez az ínyencek harapnivalója: bourbon whiskyvel finomított csípős csirkeszárnyak, amelyekhez erős kéksajtot mártogatnak. A receptre
Grillezett csirketekercs chili sajt töltelékkel
Fényesen néznek ki, és első látásra be akarod vakolni ezeket a kicsi, gyengéd csirketekercseket. De vigyázz! A szalonnába csomagolt BBQ tekercsek tüzesek. Egy kis jalapeño van tejszínes krémsajttal elrejtve. Tehát, ha szereti a fűszeres ételeket, kényeztesse magát egy falattal. A receptre
Ropogós sörcsirke rozmaringburgonyával
Egy olyan vacsora, amely szinte önmagát teszi, miközben még van néhány feladata? Inkább feküdne a napon? Semmi gond! Egyszerűen dörzsölje meg a csirkét fűszerekkel előző este, és hagyja, hogy másnap 2 órán át kényelmesen főzzön a grillen. A receptre
Lédús tartalék borda
A tartalék bordák, ha jól csinálják, a mennyország a földön van. Beletelik egy kis időbe, mire végre meg lehet enni a finom bordákat - de minden egyes másodperc megéri! Ha a hús annyira puha, hogy majdnem leesik a csontról, akkor automatikusan félreteszi a villát és a kést. Az útmutatóhoz
Tüzes tartalék bordák Sriracha páclával
Ugyanolyan lédús, mint a klasszikus tartalék borda BBQ mártással, csak külön csiklandozva a nyelvén. Tüzes és gyengéd, a Sriracha bordák hoznak egy kis változtatást a bordalemezen. A receptre
Chili-forró baba hátsó bordái
A kis chiliben minden megvan. Tehát ezek a kis baba hátsó bordái. Kicsi, finom, gyengéd és forró. A receptre
Nyárs
Ázsia húsgombóc
A bulette találkozik az ázsiai ujjal. Roston lédúsan, szezámmaggal megszórva és szójaszószba mártva ezek az ázsiai húsgombók gyorsabban eltűnnek, mint azt mondhatnánk, hogy "Beefer húsgombóc korianderrel". A receptre
Török Köfte nyárs
Keverje össze a joghurtos szószt fokhagymával és mentával, mert a csodálatosan aromás és hihetetlenül szaftos Köfte nyársaknak csak néhány percre van szükségük a grillen. A barátaid pedig biztosan várják a grillest tökéletes kezdőjét. A receptre
sashlik
Az abszolút klasszikus grill a nyárson valószínűleg saslik. A lédús hús váltakozik friss hagymával, ropogós szalonnával és ropogós paprikával. Ami összetartozik, itt összeáll. A receptre
Készítsen saját maga grillezőt
Hagyja heverni a szupermarket csillagszóróit, és építsen magának tisztességes fáklyákat. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan történik. Útmutatásért
Hacknum mandula
Finom csokoládéval bevont bottal vagdalkozzunk. Harapjon egyet, és ízlelőbimbói megőrülnek, amint áttörik a csokoládét, a szalonnát, a darálást és eltalálják a gyengéden olvadó cheddar magját. A Hacknum mandula valószínűleg a legőrültebb snack a grillből. A receptre
Sonka és has
Sertéshas a füstdeszkán a beefer felől
Helyezze az ízesen zsíros sertéshasat egy almából, tölgyből vagy pekándióból készült füstölgő deszkára, és tapasztalja meg, mennyire változik az íze. Annak érdekében, hogy ne kelljen 6 órát várnia, mire be tud ásni, adunk egy kis rövidítést a receptben. A receptre
Almas füstből készült édes-savanyú mázas sonka
Egy egész sonka - csak neked és barátainak. És frissen készítetted a grilleden. Ez hogy hangzik Még jobb lesz, ha a sonkát almafüsttel is ízesíted. A receptre
Forró szám - házi kolbász a grillhez
Bratwurst nem csak bratwurst. Legyen kreatív, és adjon hozzá sok gyógynövényt és fűszert. Ha akarsz, még sajtot, diót és valójában bármit, amit szeretsz. Itt elmondjuk, hogyan készíthet magának kolbászt. A receptre
Zsályafűszeres sonka juharmázzal
Grillezéskor a zsálya illóolajait adja a sonkának, és egy hihetetlenül finom húsdarabká fűszerezi, amelyet megoszthat családjával és barátaival. És mivel garantáltan marad valami, napok múlva is készíthet különleges sonkás szendvicseket. A receptre