Grillezett kukorica a csutkában sóval és vajjal recept EGYENÖLJÖN
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,7 mg | (88%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 7,3 mg | (61%) | |
| K-vitamin | 152 ug | (253%) | |
| B₁-vitamin | 1,3 mg | (130%) | |
| B₂-vitamin | 0,7 mg | (64%) | |
| niacin | 9,4 mg | (78%) | |
| B₆-vitamin | 1,4 mg | (100%) | |
| Folsav | 91 ug | (30%) | több |
| Pantoténsav | 2,3 mg | (38%) | |
| Biotin | 21 ug | (47%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 947 mg | (24%) | több |
| Kalcium | 29 mg | (3%) | több |
| magnézium | 319 mg | (106%) | több |
| Vas | 5,3 mg | (35%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 5,2 mg | (65%) | több |
| telített zsír | 8,4 g | ||
| húgysav | 210 mg | ||
| koleszterin | 22 mg | több | |
| Összes cukor | 6 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Hámozza meg a kukoricát a gubacson, teljesen távolítsa el a leveleket és a hajat, vagy csak húzza felfelé.
Egy serpenyőben sok vizet forralunk fel, adjunk hozzá sót és cukrot, és tegyük a kukoricát a csutkára. Pároljuk óvatosan kb. 15 percig, vegyük le és engedjük le.
Vékonyan kenje meg a kukoricacsutkát olajjal, és tegye a forró grillre. Grillozzon kb. 10 percig, időnként megfordítva. Tálaláshoz takarja le a kukoricát a vajpelyhekkel és szórja meg tengeri sóval.