Grillezett pulyka fűszeres pácban; Hühnerhof Steuden

• Kezdőlap
• Rólunk
• Termékek
  • Tojás ajánlat
  • Házi
  • Tészta
  • édesem
  • Bor
  • Homoktövis
  • lekvár
• Outlets
• Bírósági Fesztivál 2017
• hasznos információ
  • Honnan származik a reggeli tojás?
    • Az állatjólét és a tojás minősége összhangban van
    • A tojótyúk tartásának története
    • Állatvédelem - kérem, igen
    • A jólét tudományos szempontból
    • Az állatok egészsége és viselkedése kulcsfontosságú
    • Az akkumulátor tartása
    • Az istálló
    • A szabad tartás, valamint az intenzív szabad tartás
    • A CMA minőségi jel a kontrollált testtartást jelenti
  • Receptek
    • Minden nap pulykahúshoz
      • Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
      • Pulyka steak gombával
      • Pulykamáj „presto”
      • Pulyka gyümölcs nyárs
      • Aida pulykamellfilé
      • Törökország hamburger
    • Hideg konyha
      • Pulyka mell spárgával
      • Kiadós pulyka szendvics
      • pulykás szendvics
      • Pulyka kolbászkenyér
      • Pulyka saláta
      • Pulyka máj báránysalátán
      • Törökország terrine
    • Gyors főzés: Vágy darabok, nem csak a sietők számára
      • Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
      • Pulyka steak gombával
      • Pulykamáj „presto”
      • Pulyka gyümölcs nyárs
      • Aida pulykamellfilé
      • Törökország hamburger
    • Ünnepi ételek: néha klasszikus, néha újonnan megrendezett
      • Pulyka comb csokoládé öntettel
      • Törökország és vargánya gulyás
      • Töltött pulyka paradicsom, sült
      • Pulyka steak sonkával és zsályával
      • Pulyka pite (crustade)
      • Holland sütő pulykamellel
      • Törökország mell meglepetés
      • Pulyka steak párolt cikórián
      • Mázas pulyka
      • Töltött pulykamell leveles tésztában
    • Párolt pulykacomb friss zöldségekkel
    • Kiadós pulykagulyás zellerrel
    • Pulyka és sör sonka vegyes salátával
    • Füstölt pulykamell spárgával
    • Ropogós pulyka alsócomb hegyes káposztával
    • Grillezett pulyka fűszerpácban
    • A mi kis gyógynövény együttesünk
• Barátok és ügyfelek
• minőségi pecsét
• Tagságok

? Tanácsadó forródrót: 0123 - 45 78 90

Grillezett pulyka fűszerpácban

Elkészítési idő: kb. 60 perc.
Kalória adagonként: kb. 610 kcal

• Hozzávalók 4 fő részére)
• 1000 g pulyka comb
• 1 csomó kakukkfű
• oregánó (apróra vágva)
• 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 1 kezeletlen citrom
• 5 evőkanál olaj
• 1 cukkini (0,5 cm szelet)
• 8 kis hagyma
• 1 piros és 1 zöld paprika (darabokra vágva)
• Só bors
• 1 fej frízsaláta (megtisztítva)
• 1 uborka (szelet)
• 2 újhagyma (darab)
• Az öntethez:
• 2 evőkanál fehérborecet
• 200 g tejföl
• 1 csomó kapor (tipp)

Vágjuk a pulyka combját kb 2 cm-es kockákra. Keverje össze a kakukkfüvet, a fokhagymát, a citrom héját és a levét az olajjal. Hagyja a húskockákat néhány órán át ázni. Tegye a nyársra a cukkiniszeleteket és a borsdarabokat felváltva hússal és hagymával. Kenje meg a maradék páclével és fűszerezze. 15-20 percig grillezni, gyakran megfordulni. Keverje össze az elkészített saláta hozzávalókat az öntethez. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és egy csipet cukorral.

---