GRUPFRUIT ÉS PARMESAN SALAD - Edith; s Konyha

Bár nincs nyár, megpróbálok salátát enni gyakran (így megszabadulok a bűntudattól, amikor édességeket és egyéb hülyeségeket eszem: D).

De amint kimerítettem a klasszikus saláta lehetőségeket, azt mondtam, hogy végezzek még néhány kísérletet. Így jött ki ez a rendetlenség.

Készüljön fel más kísérletekre ...

saláta (salátakeverékem volt a Mega Image-től)

3-4 szelet vörös grapefruit

néhány szilánk parmezán

néhány csík füstölt nyers hús

Megmossuk a salátát, hagyjuk, hogy egy kicsit lecsöpögjön, és megfelelő darabokra tördeljük (rukkolával olyan keveréket találtam, ami egyáltalán nem tetszik, bleah)

Tányérra/tálba tesszük, és a tetejére adjuk a bőrtől megtisztított grapefruit szeleteket, a zöldségtisztítóval felvágott parmezánt, a füstölt húscsíkokat (nekem volt ilyen nitritekkel 😀, de jó ízléssel).

A tetejére törött diót teszünk darabokra, egy kis sót, borsot.

Készítsen öntetet 1 liter olajból, néhány csepp balzsamecetből és kevés mézből, és öntsön rá a salátát.

---