Gulyás recept - A blog

Magyar eredetű, a gulyás olyan fűszerekben gazdag leves, amelyek nagyon ízlik. Ez a hagyományos étel Kelet-Európában is megtalálható, a lengyel menüktől a horvát gasztronómiáig.

Könnyen és gyorsan elkészíthető, gluténmentes, a gulyás kcal-ban csökkenthető, receptünknek köszönhetően, amelyet néhány egyszerű előkészítési lépésben részletezünk.

Jelzések

Kalória 1 tányérra

392 kcal

576 kcal

Hozzávalók

• 900g sovány marhahús, kockára vágva
• 2 teáskanál füstölt paprikát
• 2 nagy hagyma apróra vágva
• 2 nagy piros paprika, magva, apróra vágva
• 2 nagy zellerrúd, apróra vágva
• 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
• 1 teáskanál köménymag (opcionális)
• 4 csésze sózott marhahúsleves
• 1/3 csésze só nélküli paradicsompürét
• őrölt fekete bors, ízlés szerint

Készítmény

1. Készítse elő a marhahúst. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a marhahúst egy nagy edénybe vagy egy deszkára, és szórja meg a paprikával és az őrölt fekete borssal.
2. Sear néhány percig Permetezzen egy serpenyőt olajjal, és a marhahúst nagy lángon 3-4 percig pirítsa. Vigye a marhahúst egy gyorsforralóba vagy cookeo-ba.
3. Add hozzá a gyógynövényeket Adja hozzá a hagymát, paprikát, zellert és kakukkfüvet a serpenyőbe, valamint 2 evőkanál hideg vizet. Csökkentse a hőt, és 5 percig óvatosan főzze amíg a keverék megpuhul.
4. Tegyen mindent a rakott edénybe. Keverje össze a húslevest a paradicsompürével, és öntse rá a marhahúst és a zöldségeket. Forraljuk fel nagy lángon, fedjük le és tegyük át a sütőbe. Főzzük 1 1/2 órán át, amíg a mártás sűrű és a marhahús megpuhul.
5. Ellenőrizze a főzést 1 óra múlva ellenőrizze az adományt és ha a szósz sűrítésre szorul, akkor az utolsó 30 percig távolítsa el a fedelet.
6. Tálalás A gulyást burgonyapürével és párolt zöldséges zöldségekkel tálaljuk.

Melyik oldalon tálaljuk a gulyást? Készíthet finom házi pépet thermomixben vagy magimix-ben, amelyet borssal díszíthet. Ezzel az alacsony kalóriatartalmú gulyás recepttel, képes lesz az egész családnak örömet szerezni, figyelemmel kísérve vonalát.

A gulyás néhány változatát fűszerekkel és borral főzik. Semmi sem akadályozza meg abban, hogy egy pohár vörösbort adjon a főzővízhez, hogy még több ízt nyújtson ennek a lassú ételben párolt ételnek. Helyezze a maradékot egy tupperware-be, hogy másnap élvezhesse, még jobb !

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---