Gyermek táplálkozása Kap-e gyermeke elegendő vitamint és ásványi anyagot?

Gyermeke elegendő vitamint és ásványi anyagot kap?

2015.10.09., 15:13 | sca, t-online.de

Milyen tápanyagokra van szüksége a gyermekének? (Forrás: Archívum)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

A tápanyagok hiánya nagy problémát jelent, különösen egy olyan test számára, amely még mindig növekszik és fejlődik. Ezek a táblázatok megmutatják, hogy a gyermekeknek mely tápanyagokra van szükségük, és melyek tartalmazzák azokat.

A gyermekek és fiatalok számára sürgősen szükséges ásványi anyagok és vitaminok magukban foglalják a kalciumot a csontokhoz, a vasat a növekedéshez, a jódot a pajzsmirigyhez, az A-vitamint a növekedéshez és a szemekhez, valamint a C-vitamint a növekedéshez és az immunrendszerhez.

A gyermekek táplálkozási igénye életkor szerint, mg/nap

Lány:
15 mg
Fiúk:
12 mg

A gyerekek így jutnak elegendő kalciumhoz

Egy hét-tíz éves gyermek 800 mg kalciumigényét például a következők fedezik:

50 g emmentáler + 250 ml kakaó vagy
150 ml tej 30 g zabpehellyel + 150 g gyümölcsjoghurt + 150 g brokkoli + 30 g Gouda ill.
200 g vaníliás puding + 500 g író

Ezek az ételek adnak A-vitamint.

A gyermek legalább 0,6 mg A-vitamin igényét alternatív módon a következő ételek fedezhetik.

6-7 g máj
66 g májkolbász
100 g vajat
140 g camembert, tonhal
200 g emmentáler, mozzarella
220 g Gouda sajt
1350 g hal
2 l teljes tej

Ilyen magas a gyermek vasigénye

Tehát egy éves gyermeknek ugyanaz a vasigénye, mint egy 7 vagy 10 évesnek. Ennek eredményeként a vashiány nagyon gyakori 1-2 éves korban. Ebben a korban a vér mennyisége ugrásszerűen növekszik. Ugyanez vonatkozik a 11–14 éves gyermekekre. Szükségük is jelentősen nagyobb. Vashiány gyanúja merül fel például, ha egy gyermek kedvetlen, rendellenesen viselkedik vagy nehezen tud koncentrálni, gyakran beteg és a szokásosnál gyorsabban fertőzött, törékeny haja vagy körméje repedt, vagy vörös vagy rózsaszín vizeletet ad.

Étel

Vas tartalom

Kölesből, szójából, quinoából (quinoa), amarantából (rókafark, magvak), palántákból készült teljes kiőrlésű termékek

Teljes kiőrlésű termékek rozsból, búzából, zabból, tönkölyből (zöld tönkölyből), hajdinából, árpából, rizsből

Petrezselyem, fehérbab, szójabab, csicseriborsó, lencse

Édeskömény, fekete salsify, purslane, csicsóka, burgonya, pitypanglevél, rókagomba, vízitorma

Kesudió (pörkölt), tökmag, szezámmag (száraz + pörkölt), mák (száraz), fenyőmag, pisztácia, napraforgómag

nagyon gazdag zsírban és kalóriában.

Mogyoró, földimogyoró, brazil dió

nagyon gazdag zsírban és kalóriában.

nagyon magas a cukor- és kalóriatartalma

Sötét szőlő, szeder, fekete ribizli, áfonya, vörös áfonya, eperfa és málna

Belsőségek, kagylók, osztrigák, vér- és májkolbászok

Konzervkonzervek, vadászkolbász, mortadella, füstölt vörös álsügér, (olaj) szardínia, vadhús

Izomhús általában, főtt sonka, húskenyér, tyúktojás, sózott hering, süllő, garnélarák, rák

+ legfeljebb 2,5 mg ++ 2,5 - 5 mg +++ 5 mg vas

Mivel a vas jobban felszívódik a C-vitaminnal kombinálva, az ételeket C-vitaminban gazdag zöldségekkel, például paprikával, kelbimbóval, savanyú káposztával vagy burgonyával kell kombinálni, vagy egy pohár narancslével kiegészíteni. A fekete ribizli, a nyers fehér káposzta, a kivi, a citrusfélék és az eper szintén jó C-vitamin forrás, akárcsak a máj, a petrezselyem, a káposzta, a csipkebogyó és a homoktövis.

A gyermekek és a fiatalok túl kevés zöldséget esznek

Természetesen egyetlen anya vagy apa sem tudja összeadni azokat a tápanyagokat, amelyeket a gyerekek naponta fogyasztanak. De amikor a szülők tudják, hogy melyik tápanyag mely ételekben található, kiderül, mennyire fontos az egészséges keverék, és újra és újra ellenőrizhetik, hogy a gyerekek kaptak-e valamennyit. A zöldségek fontos építőelemek a táplálkozási igények kielégítésére. A dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) úgynevezett Donald-tanulmányával a tudósok ellenőrizték, hogy végrehajtják-e a gyermekek zöldségfogyasztására vonatkozó ajánlásokat.

A táblázat a folyadékigényt mutatja:Gyermeke a forró napokon eleget fogyaszt?
Édesség:A táblázat megmutatja, hogy a gyerekek mennyit haraphatnak
BMI kalkulátor gyerekeknek:Tudja meg a gyermek BMI-jét
Anya és gyermek:A jód terhesség alatt - a hiány veszélyes

Napi 120 grammot ajánlanak egyéveseknek, és 300-350 grammot fiataloknak. Valójában a hat évesnél fiatalabb gyermekek 75 grammot, a serdülők 140 grammot fogyasztottak, ami azt jelenti, hogy az egyéves gyermekek csak 64 százalékot, a kisgyermekek és iskolások pedig csak az ajánlott zöldségmennyiség körülbelül felét fogyasztották.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.