Gyermekek táplálkozása - pizza; Tészta Nestlé Nutrition Studio
Finom pizza: egészséges és gyors
A legtöbb kicsi, de sok felnőtt sem tud ellenállni a pizza finom, finom illatának. Tálalja a pizzát "házias stílusban": egy egyszerű pizzatésztát a hűtőszekrényből, amelyet mindenki használhat magának - egészséges alapanyagokkal, például paradicsommal, kukoricával, sovány főtt sonkával, gombával, paprikacsíkokkal, olajbogyóval és sajttal. Ha gyermekei megengedhetik, hogy maguk vágják el az alapanyagokat, és kreatívan tegyék a pizzára, akkor általában elfogadják a "nem szeretett" zöldségeket. És ami még megmaradt, ropogós salátává dolgozzátok össze, amelyet előételként élveztek.
Tipp pizza sütőknek: A tojásvágóval a friss gombákat gyorsan és egyszerűen ugyanolyan vékony szeletekre lehet vágni.
Teljes kiőrlésű pizza
A teljes kiőrlésű liszt több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint a fehér liszt. Ezért a teljes kiőrlésű pizza tészta értékesebb és egészségi plusz az egész család számára. A sötétebb lisztekhez és teljes kiőrlésű termékekhez, például teljes kiőrlésű kenyérhez, süteményekhez és süteményekhez több folyadékra van szükség a tészta elkészítéséhez. Tehát, ha a 405-es típusú búza "normál" háztartási lisztjét hagyományos receptek szerint kívánja pótolni, akkor a folyadék mennyisége megközelítőleg a következő százalékkal nő:
- 1050-es típusú búzaliszthez adjon hozzá 15% -kal több folyadékot.
- Ha az 1050-es típusú felét és a teljes kiőrlésű lisztet (1700-as típus) használja, akkor 15-20% -kal több folyadékra van szüksége.
- A teljes kiőrlésű liszthez még több folyadék, mégpedig 25% szükséges.
Finom tészta mindenkinek
A gyerekek különösen szeretik a tésztát - legyen szó bolognai spagettiről, lasagnáról vagy tésztasalátáról. Az egészséges, finom tésztáról többet olvashat "Tészta, tészta: A tészta hihetetlenül sokoldalú" cikkünkben.
Sok felnőtt lelkes a finom tésztákért is. Akkor miért ne főzne gyakrabban tésztaételeket? A finom tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Remek szószokat varázsolhatunk friss alapanyagokból és finom gyógynövényekkel. És ha gyorsan vagy egyszerűen azért kell elkészíteni, mert finom íze van: használja a BUITONI kész pesto bazilikáját.
Tipp: Keverjük össze a teljes kiőrlésű tésztát és a könnyű tésztát. Ez viccesnek tűnik, és nagyobb valószínűséggel elfogadják a gyerekek.
Élelmiszerpiramis: bőséges gabonatermékek
Szeretsz pizzát és tésztát? A teljes kiőrlésű gabonából készült tészta és pizza értékes szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz. Éppen ezért kiegyensúlyozott menübe tartoznak az ételpiramis értelmében. Tálaljon gabonatermékeket, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából vagy burgonyát minden étkezéskor - lehetőleg naponta négyszer.
Gyermekeinek mindenképpen tetszeni fog: