Gyermekkori paradicsomallergia
A paradicsom az egyik olyan étel, amely allergiás reakciókat okozhat a gyermekeknél. A szervezet nem ismer fel egy fehérjét a paradicsomban, amely immunválaszt, majd allergiás reakciót eredményez. Hogyan lehet felismerni és megakadályozni a gyermekeknél ?
A paradicsomallergia gyakori tünetei
A paradicsomallergia továbbra is a túlérzékenység ritka formája, bár gyakran fogyasztott étel. A bőrirritáció (pattanások, csalánkiütés, vörös foltok) nyilvánul meg. A legsúlyosabb forma anafilaxiás sokk, fulladással és eszméletvesztéssel. A tolerancia mértékétől függően az allergén átmeneti rohamot okozhat, vagyis néhány perctől néhány órás tartós rohamig. A paradicsomallergia közvetlenül az élelmiszer bevétele után vagy az emésztési folyamat során is előfordulhat.
Általában az illető bizsergést érez a szájban vagy viszket a karokon. Emellett hányingert vagy hányást is érezhet. Súlyos esetekben a paradicsomallergia hasmenéssel járhat. Anafilaxiás sokk is előfordulhat: a véráramlás hirtelen leáll, a légzés nehéz, mert a légutakat gyulladás blokkolja. A helyzet nagyon súlyos, és magában foglalja az allergiás személy létfontosságú prognózisát.
A paradicsomallergia kérdése gyermekeknél csak az étrend diverzifikálása után merül fel. A szülők véletlenül étkezés közben vagy közvetlenül utána észlelhetik a karcos elváltozásokat a bőrön. Néha az anafilaxiás sokk gyanút ébreszt egy esetleges allergiában.