Gyógygombák A gyógygombák gyógyító ereje - Bio360 blogcikk
Gyógygombák, vagy Gyógygombák nevű gomba ismert gyógyhatású. Évezredek óta tesztelték őket, és mára egyre népszerűbbek nálunk. Tudományosan jól kutatottak és számos krónikus betegség esetén alkalmazzák őket. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell a gyógygombákról ebben a bejegyzésben.
Mik azok a gyógygombák?
Körülbelül 1-2 millió különféle gomba létezik a Föld bolygón. Legtöbbjük olyan kicsi, hogy szabad szemmel nem látjuk őket, főleg élesztő és penész. Szabad szemmel csaknem 10 000 gombatípust láthatunk, ezek a gombák. Közülük néhány száz ehető, és csak mintegy 20 gomba érdemli meg a gyógygomba - vagy a gyógygomba - minősítését.
Mitől lesz gyógygomba? Tudományosan jól kutatottnak kell lennie, régóta használatos a természetgyógyászatban, és régóta használják ebben az országban.
Néhány gyógygombát, például a Reishit vagy a Shiitake-et több évezreden át használták, és úgy tűnik, a mai napig nem veszítették el jelentőségüket. Európában egyre jobban megértik, hogy mennyire értékesek a gyógygombák és mely indikációs területeken használhatók fel.
A mikoterápia rövid története
Sokak számára úgy tűnik, hogy a gyógygomba jelenti az új nagy trendet, amely most felénk gördül. Hasonló az elmúlt évtized szuperélelmiszereihez. A gyógygomba nem új irányzat, hanem az anyatermészet ősi gyógyszere:
A Reishi hagyományos kínai orvoslásban való használatáról szóló első feljegyzések Kr. E. 2000-re nyúlnak vissza (1). A shiitake-t Kr.e. 300 óta termesztik. Trendről itt nem lehet szó.
Valójában a mikoterápia (gombás terápia) évezredek óta fontos téma volt Európában. A legrégebbi ereklye a híres gleccsermúmia, Ötzi:
A taposgomba és a nyírszivacs néhány példányával találták meg, és az ie 3000-ig nyúlnak vissza. vissza. Ma már ismert, hogy a taplógomba képes megnyugtatni a sebeket, és mindkét gombának antibakteriális és parazitaellenes hatása van. Ötzi megsebesült és vérzett, emellett krónikus gyomorhurutban szenvedett. Tehát volt egy oka annak, hogy gombával a zsebében halt meg több mint 2000 méter magasságban.
Európában a mikoterápia sokáig a természetgyógyászat része volt. Paracelsus és Hildegard von Bingen jelentése a középkorból és a kora újkorból erről tanúskodik (2).
De miért felejtették el a mikoterápiát Európában? A legfontosabb ok valószínűleg az inkvizíció, vagyis a „boszorkányok” szisztematikus üldöztetése és meggyilkolása - éppen azoké, akik a gomba terápiás használatáról rendelkeztek a legnagyobb ismeretekkel. Velük Európában is elveszett a tudás.
A gyógyszeripar több mint 100 évvel ezelőtti megjelenése óta a gyógygombák teljesen kiszorultak az orvostudományból Európában, de továbbra is a gyógyszeriparban élnek: a hagyományos orvostudományban használt összes gyógyszer becslések szerint 40% -a elkülönül gombáktól. Az antibiotikumok, a sztatinok és az immunszuppresszánsok a fő példák. Célunk azonban, hogy az egész gombával vagy kivonatokkal dolgozzunk, nem pedig olyan izolált egyedi anyagokkal, amelyektől mellékhatások várhatók.
A gyógygombák fő hatásai
A nagy kérdés most az, hogy a gyógygomba milyen hatással van a szervezetre. Miért van értelme használni őket a menüben vagy étrend-kiegészítőként.
Minden gyógygomba egyedi hatóanyagokat tartalmaz, ezért egyedi alkalmazásokat tartalmaz. Az összes gyógygombában található egyes összetevők miatt a gyógygombák néhány legfontosabb hatása összefoglalható és alkalmazható az összes gyógygomba esetében:
Ezek voltak a legfontosabb hatások egy pillanat alatt. Most szeretném megismertetni a legfontosabb gyógygombákkal:
A legfontosabb gyógygombák egy pillanat alatt
Ne aggódjon, nem fogjuk tisztázni az összes ismert gyógygombát. A legjobb tizenkettőre szeretnék koncentrálni, amelyet újra és újra hallani fog. Ezeket a gombákat jelenleg a legjobban kutatják, régóta használják, és jó kivonatok állnak rendelkezésre:
Reishi
A Reishi gombát Németországban "Shiny Lackporling" -nek hívják. Nem csak Kínában és Japánban, hanem világszerte, így Németországban is előfordul. Bár ő nem a leggyakoribb Lackporling és meglehetősen ritka, de egy kis szakértelemmel és nyitott szemmel gyakran megtalálható.
A Reishi az egyik legértékesebb természetes gyógymód a hagyományos kínai orvoslásban, és panaceum (csodaszer) néven ismert.
Ma azt is tudjuk, miért: nagyon hatékonyan csökkentheti a gyulladást - a krónikus gyulladás okozza a legtöbb akut és krónikus betegséget. Magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő hírvivő anyagainak köszönhetően enyhítheti a gyulladást, mint más természetes gyógymódok (6).
Emellett erősíti az immunrendszert, daganatellenes hatást fejt ki, enyhíti az allergiákat és az autoimmun betegségeket, sőt lehetőség a vírusfertőzésekre is.
A korlátozott máj- és bélméregtelenítés számos egészségügyi problémával is összefügg. Magas rost- és keserűanyag-tartalma miatt a Reishi stimulálhatja a méregtelenítést, és hasznos része minden méregtelenítő programnak.
Úgy tűnik, fiatalít is: Tanulmányok szerint nemcsak a bőrt, hanem általában a testet is megvédi a sejtek öregedésétől (7). Ezért használják egyre gyakrabban az öregedésgátló orvostudományban is.
Shiitake
A fehér bajnokkal együtt a shiitake a legfontosabb ehető gomba a világon. De fontos gyógygomba is, Kínában már több mint 2000 éve termesztik, és az orvostudományban is használják.
Ki gondolta volna, hogy egy olyan gomba, amelyet olyan egyszerűen be lehet építeni az étrendbe, olyan értékes?
A shiitake erősíti az immunrendszert, leküzdi a bakteriális fertőzéseket és vértisztító hatású: csökkenti a magas koleszterinszintet és a vér lipidszintjét, és enyhítheti a vérnyomást (8).
A shiitake ma már jól felszerelt szupermarketekben, biopiacokon és heti piacokon kapható, és umami íze miatt értékelik.
Cordyceps
A Cordyceps, más néven a kínai hernyógomba a "gomba több energiáért". Serkenti a nemi hormonok és a neurotranszmitterek termelését, és erősíti a mellékvesét és a pajzsmirigyet.
A hernyógomba eredetileg a Himalája magas síkságain növekszik, és egy olyan gomba, amely egy bizonyos hernyafajt megtámad. A kínai orvoslásban szexuális erősítőnek és afrodiziákumnak tekintik, és ennek megfelelően magas a forgalma: kilogrammonként akár 30 000 eurót is fizetnek.
Szerencsére ma már tudjuk, hogyan lehet teljesen legálisan és hernyók nélkül termeszteni a Cordycepst a bioreaktorban. A Cordyceps kivonatok, amelyek megtalálhatók az üzletekben, ezért teljesen hernyók nélkül készülnek.
Oroszlán sörénye
Az oroszlán sörény, más néven Hericium, a gomba a gyomor-bél traktusban és az egészséges idegrendszerben.
Serkenti az új idegsejtek képződését, és tanulmányok szerint úgy tűnik, hogy az embereket „okosabbá” teszi (9). De bebizonyította, hogy növeli a koncentrációt és a hangsúlyt a depresszió és a szorongás kezelésében.
A gyomor-bél traktus támogatására mindenütt jelen van: legyen szó gyomorhurutról, irritábilis gyomorról, szivárgó bél szindrómáról, irritábilis bél vagy bél dysbiosisról - ha kétségei vannak, az oroszlán sörénye jó döntés a gyomor-bél traktus problémáira.
Maitake
A Maitake az immunrendszerre és az anyagcserére koncentrál (10): Japánban fogyókúrás szerként ismert és elősegíti az elhízás csökkentését. Emellett erősítheti az immunrendszert, sőt Kínában és Japánban is alkalmazzák a rákterápiában.
Laskagomba
A laskagomba fontos ehető gomba, és gyakran megtalálható a szupermarketekben. De nagyon pozitív hatással van az egészségre is, különösen ismertek a bélflóra és a koleszterinszint pozitív hatásai.
Ha megtalálja, nyugodtan fogja meg és készítse elő a húsételek kiegészítésére. Borjúgombaként is ismert, fokozza a hús umami ízét.
A Schopftintling jól ismert erdei és réti gomba. De tényleg minden benne van: mindig jobb kutatásokat végeznek a rákterápiával és a vércukorszinttel kapcsolatban.
Gazdag antioxidánsokban és a vanádium nyomelemben, amely úgy tűnik, hogy fokozza az inzulin hatását. Ezért a jövőben inkább 2-es típusú cukorbetegségben alkalmazható.
Mandulagomba
A mandulagomba helyreállíthatja az immunhiányt. Ez különösen fontos olyan betegségek esetében, amelyek nem ép immunrendszerhez kapcsolódnak: krónikus fertőzések, visszatérő fertőzések, allergiák, autoimmun betegségek és akár rák.
Tanulmányok szerint nemcsak a szénanáthát és más allergiás betegségeket képes megelőzni, hanem akut esetekben is segítséget nyújt (11).
Mókus
A mókus azon kevés ételek egyike, amelyek stimulálhatják a nyirokot, és így elősegíthetik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből (12). A mókus ödéma és keringési rendellenességek esetén is alkalmazható. Viszonylag ritkán fordul elő a vadonban, és mint a neve is sugallja, inkább a tölgyek tövében nő.
A Chaga a szibériai népi orvoslás Reishi megfelelője. Az északi területeken gyakrabban növekszik, mint itt. A chaga egy nyír parazita, és megtámadja az öreg és sérült nyírfákat. 20-40 év alatt áthatja a nyírfát, és haláláig táplálja. Betakaríthatjuk a chaga darabokat, és feldolgozhatjuk őket teává, főzéssé vagy kivonattá.
A Chaga valószínűleg az egyik legerősebb antioxidáns a természetben, és a reishihez hasonlóan alkalmazható gyulladásos betegségek és általános erősítés esetén is (13). Fontos a vérkeringés elősegítése és a vérnyomás csökkentése érdekében (amikor a vérnyomás magas).
Ez a gomba nagyon gyakori erdőinkben. Bár Németországban nem engedélyezett élelmiszerként, ezért nem értékesíthető, mindenki megkeresheti, megtalálhatja és betakaríthatja az erdőben.
A Butterfly stramete két glikoproteint (PSP és PSK) tartalmaz, amelyek a természet legerősebb immunmodulátorai közé tartoznak. Japánban kiegészítő rákterápiában alkalmazzák őket. Tanulmányok szerint a pillangó tramete potenciálisan nagyon értékes a kiegészítő rákterápiában.
Krónikus fertőzések esetén is alkalmazható az immunrendszer erősítésére.
További megemlítendő gyógygomba:
- Júdás fül
- Birkenporling
- Tinder szivacs
- Enoki (bársonyos törmelék)
- gomba
- Gyógyászati tűzszivacs
- Vörösfenyő porling
- Kén porling
- Festőgomba (Lapos Lackporling)
Gyógygombák összetevői
Dióhéjban bemutatjuk a gyógygombák legfontosabb összetevőit. A legfontosabb hatások ezekből származnak:
- ß-glükánok (pontosabban ß-1,3-1,6-glükánok)
- Glikoproteinek (pl. Lentinan, Maitake D-frakció, PSK)
- Ergoszterin (D2-vitamin)
- B-vitaminok
- Triterpének
- Mikoszterolok
- Sztatinok
Kinek ajánlják a gyógygombákat különösen?
Most, hogy bevezették a legfontosabb gyógygombákat, valószínűleg kíváncsi arra, kinek ajánlják őket különösen. Ki profitál belőlük a legjobban.
Lásd a gyógygombákat egészséges ételként, amelyet különböző módon lehet használni:
- Használhatja őket immunrendszerének erősítésére, valamint krónikus fertőzésekre.
- A méregtelenítés és az emésztési teljesítmény serkentése, valamint a gyomor-bél traktus és a máj betegségei esetén.
- Hogy támogassa a bőr egészségét.
- Az egészséges rákmegelőzés részeként és erősítésként a rákterápia során.
- Általános egészségügyi támogatásért.
- A magas koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésére.
- Krónikus gyulladás esetén.
- A sportteljesítmény, valamint a koncentráció és az összpontosítás elősegítése.
- A második típusú cukorbetegség egészséges étrendjének részeként.
Röviden: az alkalmazások ugyanolyan sokfélék, mint a gombák, azok összetevői és maguk a hatóanyagok. Egészségügyi céljától függően tanácsos a gombákat alaposabban megvizsgálni:
- A tapasztalatok szerint a legtöbb ember számára előnyös a Reishi vagy a Chaga az immunrendszer támogatásában és a krónikus gyulladás enyhítésében.
- A kordicepsz és az oroszlán sörény érdekes lehetőség a több energiára és összpontosításra.
- A kordicepsz és a maitake jó kombináció a fogyáshoz.
Kinek nem ajánlott a gyógygomba?
A gomba mint egészséges táplálék mindenki számára elérhető, feltéve, hogy nem allergiás a gombákra. A gombás allergia ritka, de alkalmi. Magukat a gombákat, valamint a gombaport szinte bárki elfogyaszthatja.
Kivonatokkal kissé másképp néz ki, mivel ez a gomba lényege, és egyes összetevők és hatóanyagok nagyon erősen koncentráltak. Ha gyógyszert szed, kérjük, előzetesen beszéljen kezelőorvosával. A kivonatok terhes és szoptató nők számára sem ajánlottak.
Mire kell figyelni, ha szed?
Ami a gyógygombákat illeti, a minőség minden és minden. Miért van ez így? A gombák nemcsak tápanyagokat, hanem potenciálisan méreganyagokat is felhalmoznak a talajból. Ezért az ökológiai termesztés abszolút elengedhetetlen. Ha lehetséges, a régióból, nem Kínából.
Ami a port és a kapszulákban lévő kivonatokat illeti, az étrend-kiegészítő szektorban alig van olyan terület, amely annyira elrontotta volna, mint a gyógygombákat. A haszonkulcsok magasak, az ellátási láncok hosszúak és nincs mindig átláthatóság.
A jó gyógygombás termékek valamivel drágábbak, mint más étrend-kiegészítők, de nagyon hatékonyak. Ezért azt javaslom, hogy ne vásároljon kivonatokat az Amazon-on vagy olcsó szállítótól. a minőségnek megvan az ára.
Egy 2017-es tanulmány (14) szerint a piacon lévő négy Reishi-termék közül három hamis. Nem tartalmazzák azt, ami rájuk van írva, többnyire csak nyomokat vagy egyáltalán nincsenek reishik.
Az alacsonyabb ár sem segít. Fontos, hogy olyan gyártót válasszon, aki abszolút minőséget, tisztaságot és átláthatóságot tud felmutatni, és aki lehetőség szerint maga termeszti a gombát, és nem importálja Kínából.
A gyártó, akit szeretnék ajánlani nektek, a spanyol Hifas da Terra vállalat. A Hifas da Terra maga növekszik, minden gombához létrehozta saját kivonási folyamatát, természetesen minden szerves, a legjobb minőségű és abszolút tisztaságú.
Mivel a termékek nagyon koncentráltak és erősek, kevesebb kapszulára van szüksége, mint más gyártóknál, ami gyorsan kompenzálja a magasabb árat.
>> Az ajánlásaimból megtudhatja, hogy mely Hifas da Terra termékeket találom különösen jónak, és hol tudom megrendelni.
Podcastok a gyógygombákról
A Bio360 podcastomban már két interjút készítettem nemzeti gyógygomba-szakértőkkel: Philip Rebensburg íróval, valamint Martin Auerswald biokémikus és mycoterapeutával.
Mindkettőjükkel beszélek a gyógygombákról, azok történetéről, összetevőiről és felhasználásáról. Nézd meg!
A gyógygombák az étrend egészséges kiegészítéseként
A gombával való rendszeres főzés minden bizonnyal jó ötlet az egészség fenntartható támogatásához. A kivonatok használata néha hasznos bizonyos egészségügyi célok elérése érdekében is.
Az olyan gombák, mint a Reishi, a Shiitake, a Cordyceps és a Co, jól beváltak és tudományosan nagyon jól kutatottak. A céltól függően ajánlott a gombák táplálékként vagy étrend-kiegészítőként történő használata.
Az olyan jó kettős kivonatok, mint a Hifas da Terra, értékes befektetés az egészségedbe.